Курсовая по товароведению: Крахмал в пищевой продукции


  • Тип работы: Курсовая работа (п)
  • Предмет: Товароведение
  • Описание работы: Термин «товароведение» происходит от двух слов - «товар» и «ведать» (знать, управлять). Товароведение как отрасль знаний о товарах возникло в связи с развитием товарного производства и торговли, когда появилась необходимость описания товаров, особенно для целей экспорта импорта. Оно зародилось в XVI столетии, а сформировалось как наука о товарах в конце XIX - начале XX столетий. К этому времени были проведены исследования предмета науки, определены ее задачи и содержание, накоплен и систематизирован большой информационный материал о свойствах товаров.
  • Язык: русский
  • Тип файла: DOC (Microsoft Word)
  • Размер файла: 94 Кб (в zip архиве - 21 Кб )
  • Добавлена: 24.02.2014
  • Скачана: 6 раз
  • doc Все работы типа "Курсовая работа (п)" из рубрики "Товароведение"

    скачать (Скачать Курсовую)
    читать онлайн (Читать on-line)


Интересная статья: Быстрое написание курсовой работы