Читать отчет по эктеории: "Организационно-экономическая характеристика деятельности гостиницы на примере ООО "Мираж"" Страница 1

(Назад) (Cкачать работу)

1. Общая характеристика предприятия ООО «Мираж» является предприятием, оказывающим гостиничные услуги. Организационно-правовая форма гостиничного предприятия - общество с ограниченной ответственностью. Общество с ограниченной ответственностью «Мираж» создано в соответствие с Гражданским Кодексом Российской Федерации и Федеральным законом Российской Федерации «Об обществах с ограниченной ответственностью».

Общество является юридическим лицом и строит свою деятельность на основании Устава и действующего законодательства Российской Федерации.

Полное фирменное наименование Общества на русском языке: Общество с ограниченной ответственностью «Мираж», сокращенное наименование на русском языке: ООО «Мираж».

Место нахождения Общества: Российская Федерация, 400071, г. Волгоград, улица Ольгинская, 1.

Местом нахождения Общества является место нахождения его исполнительного органа.

Целями деятельности Общества извлечение прибыли. В настоящее время Общество с ограниченной ответственностью «Мираж» оказывает гостиничные услуги.

Предметом деятельности Общества является оказание комплекса услуг, связанных с туризмом, в том числе международным; выполнение коммерческой, торгово-закупочной и торгово-посреднической деятельности в среде материальных и интеллектуальных ценностей; организация отдыха населения путем предоставления туристических услуг; организация и коммерческая эксплуатация ресторанов, кафе, баров и иных объектов общественного питания и т.п.

Гостиница ООО «Мираж» оказывает следующие виды услуг: прием и размещение туристов; культурно-бытовое обслуживание туристов и экскурсантов; питание туристов в собственных предприятиях питания; организация и проведение туристско-экскурсионных мероприятий, предусмотренных планами местных туристических маршрутов; предоставление дополнительных услуг за дополнительную плату.

Структура управления ООО «Мираж» представлена на рисунке 1.1. Рисунок 1.1 - Структура управления ООО «Мираж» Управленческая структура ООО «Мираж» относиться к линейно-функциональному виду. Ее характерной особенностью является то, что все полномочия находятся в руках линейного руководителя, возглавляющего вверенный ему коллектив. Руководству при разработке конкретных вопросов и подготовке соответствующих решений помогает специальный аппарат, состоящий из функциональных подразделений.

Для обеспечения бесперебойной и качественной работы в гостинице выделены следующие отделы: служба приема и размещения, бухгалтерия, коммерческий отдел, административно-хозяйственный отдел, отдел безопасности, кафе, служба по работе с персоналом, службы сантехники, энергетики и ремонта.

Во главе гостиницы «Мираж» стоит генеральный директор. Он занимается координацией работы менеджеров различных подразделений. Директор вместе за все главные решения, влияющие на жизнь гостиницы. Директор принимает решения по важнейшим вопросам деятельности аппарата управления с целью обеспечения эффективного функционирования гостиничного предприятия.

Директор гостиницы «Мираж» организует и обеспечивает эффективную деятельность гостиницы, осуществляет контроль за качеством обслуживания клиентов в соответствии с классом гостиницы, правильным использованием,

Похожие работы