МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ, НАУКИ И КАДРОВ
БЕЛОРУССКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ
Кафедра маркетинга Отчет
ПО ПРЕДМЕТУ: Маркетинг предприятия отрасли
НА ТЕМУ: Разработка маркетинговой программы по внедрению нового вида продукции Руководитель: Артёменко С. И.
Выполнили: Симончик М.И.
Шелест С. А.
Банная О. А.
Ковалевич Н. Н.
студенты 4 курса 5 группы
экономического факультета Горки 2005
Оглавление1. Характеристика современной ситуации
. Изложение целей маркетинга
. Предполагаемые мероприятия
. Смета расходов
. Контроль
1. Характеристика современной ситуацииАгроторговая фирма «Проня», оценив успех предприятия «Пицца Хат» в Москве, решила открыть подобный ресторан в Беларуси (г. Могилёв). Было принято решение освоить перспективный вид деятельности, так как он позволяет проникнуть на новый рынок и получить стабильный доход при правильной постановке дела. Руководство фирмы не проводило исследований рынка, но просчитало возможный риск.
Для осуществления намеченной деятельности было арендовано необходимое имущество. Арендованные площади включали кухни, складское помещение, туалеты и гардероб, небольшой офис и зал на 40 мест.
На кухнях можно готовить определенное количество порций пиццы в день. Холодильник рассчитан на 200 порций замороженной пиццы, которая разогревается в течение 5 мин после получения заказа клиента. Дополнительный холодильник вмещает месячный запас овощей, например перца и других ингредиентов, необходимых для приготовления пиццы. Планируется еженедельно закупать муку, и уже существует договоренность с двумя поставщиками.
Рабочие часы ресторана распределены следующим образом: с 12.00 до 22.00 - ежедневно, кроме понедельника.
Отделом финансов была составлена смета прибыли и убытков по европейской методике, которая, как ожидается, в ближайшем будущем будет принята в Беларуси.
2. Изложение целей маркетингаДля эффективного внедрения проекта необходимо осуществление ряда определенных целей:
1. Удовлетворение спроса населения города Могилёва. Достижение данной цели должно осуществляться за счет внедрения продукта, обладающего превосходными вкусовыми качествами;
2. Получение максимальной суммы прибыли. Данная цель является основой функционирования любого предприятия в условиях рыночной экономики. Именно без этого движущего стимула любая маркетинговая политика является недостаточно аргументированной;
. Увеличение спроса на данный вид продукции, с целью дальнейшего усиления позиции фирмы на рынке, т.е. завоевания большей доли рынка. Достижение данной цели будет осуществляться за счет проведения коммуникационной политики, осуществления рекламной деятельности.
3. Предполагаемые мероприятияПолитика предприятия в области ценообразования предусматривает решение такой важнейшей задачи как установление приемлемой цены для потребителей данного вида продукции, которая будет ориентирована на спрос со стороны жителей города Могилёва и одновременно будет покрывать сумму затрат на производство пиццы в заданном объёме и обеспечивать получение достаточно высокой прибыли. Так как, в конечном счёте, любая
Похожие работы
Интересная статья: Быстрое написание курсовой работы