Читать отчет по маркетингу: "Организация торгового процесса на предприятии на примере ООО "Элемент-Трейд" (универсам "Монетка")" Страница 1

(Назад) (Cкачать работу)

ФГОУ ВПО

"Уральская государственная академия ветеринарной медицины"

Кафедра товароведения продовольственных товаров

и ветеринарно-санитарной экспертизыОТЧЁТ

по преддипломной практике

на базе ООО "Элемент-Трейд" ТС Монетка, г. ТроицкВыполнила: студентка 51-а группы

факультета товароведения Гартман Т.В.

Проверила: Гюрджи Л.Н.

Троицк, 2013

СодержаниеВведение

Общая характеристика предприятия

Характеристика ассортимента реализуемой продукции

Обеспечение торгового предприятия товарами

Технология торгового процесса

Порядок размещения и выкладки товаров в торговом зале

Организация процесса продажи и форма обслуживания покупателей

Контроль качества товаров в процессе реализации

Порядок оформления результатов торгово-хозяйственной деятельности

Соблюдение прав потребителей на торговом предприятии

Заключение

Введение Я прошла преддипломную практику на предприятии розничной торговли: ООО "Элемент-Трейд" ТС Монетка.

Актуальность данной практики определяется тем, что торговля является одной из основных отраслей народного хозяйства, поскольку она обеспечивает обращение товаров, их движение из сферы производства в сферу потребления. Её можно рассматривать как вид предпринимательской деятельности, связанный с куплей-продажей товаров и оказанием услуг покупателям.

В зависимости от цели, с которой приобретаются товары, торговлю делят на два вида:

Ø оптовую (торговля товарами с последующей их перепродажей или профессиональным использованием);

Ø розничную (торговля товарами и оказание услуг покупателям для личного, семейного, домашнего использования, не связанного с предпринимательской деятельностью).

Завершение процесса обращения товаров происходит в розничной торговой сети. Она представляет собой совокупность большого числа предприятий, различающихся по ряду признаков (ассортименту реализуемых товаров, размеру торговой площади, величине товарооборота и др.)

Основной целью прохождения практики для меня являлось: закрепление теоретических знаний, полученных в процессе обучения, а также получение информации и приобретение практических навыков в области коммерческой деятельности торгового предприятия и организации торгового процесса на предприятии.

Для реализации данной цели были поставлены и решены следующие задачи:

· изучение организации торгово-хозяйственной деятельности торгового предприятия и хозяйственных связей с партнёрами;

· анализ структуры, путей формирования и совершенствования ассортимента торгового предприятия;

· анализ организации торгово-технологического процесса на торговом предприятии: типы и виды торгового оборудования;

· изучение и анализ организации форм торгового обслуживания;

· овладение навыками составления торговых контрактов и договоров;

· освоение видов документального оформления основных операций при приёмке, хранении и реализации товаров;

· участие в инвентаризации товарно-материальных ценностей;

· проведение экспертизы, контроля качества и сортировки товаров, реализуемых на торговом предприятии;

· контроль наличия и правильности выдачи сертификатов на товары,

Похожие работы