- Тип работы: Лекция
- Предмет: Биология
- Описание работы: Человечество с древнейших времен занималось выпечкой хлеба, пивоварением и приготовлением вина.
Однако до определенного момента никто даже не подозревал, что сбраживание сусла, виноградного сахара и мучной кашицы - дело «рук» невидимых невооруженным глазом живых существ - микробов.
Бактерии имеют настолько крохотные размеры (наиболее крупная бактерия Achromatium oxaliferum имеет длину всего 125 мкм, что об их существовании длительное время не было ничего известно, хотя многие выдающиеся ученые прошлого догадывались о том, что процессы гниения, брожения, «повальные» болезни вызываются невидимыми живыми организмами. Так, Гиппократ (460-377 гг. до н. э.) разработал миазматическую теорию происхождения инфекционных болезней. Итальянский врач Д. Фракастро (1478-1553) утверждал, что «повальные болезни передаются от человека к человеку мельчайшими живыми существами - «контагиями». Но это были всего лишь предположения без доказательств. - Язык: русский
- Тип файла: doc
 (Microsoft Word) - Размер файла: 150 Кб (в zip архиве - 18 Кб )
- Добавлена: 20.02.2014
- Скачана: 7 раз
-
 Все работы типа "Лекция" из рубрики "Биология"
 (Скачать Лекцию)
 (Заказать уникальную работу)
(Читать on-line)
| |
Интересная статья: Основы написания курсовой работы
