Читать курсовая по туризму: "Обслуживание клиентов разных национальностей в гостинице" Страница 1

(Назад) (Cкачать работу)

Введение

1. Услуга размещения и основные средства и службы приема и размещения клиентов

1.1 Сущность услуги размещения и основные средства размещения клиентов

1.2 Структура и функции службы приема и размещения

2. Обслуживание клиентов в ООО «Сезон» в зависимости от вероисповедания и национальной принадлежности

2.1 Краткая характеристика гостиницы

2.2 Особенности обслуживания клиентов гостиницы в зависимости от вероисповедания и национальной принадлежности

Заключение

Список литературы

Актуальность. В наше время гостиничная индустрия представляет собой отрасль с высоким уровнем конкуренции. Все чаще мы становимся свидетелями того, как открывается новая гостиница. Новые концепции создаются с целью максимально полного удовлетворения потребностей определенных групп потребителей.

Объектом данной работы является организация обслуживания туристов в гостиницах и отелях, предметом - вопросы бронирования, заезда, регистрации и размещения клиентов.

Объект исследования - ООО «Сезон».

Предмет исследования - служба приема и размещения гостиницы ООО «Сезон».

Цель данной работы заключается в рассмотрении службы приема и размещения гостиницы, а также в изучении особенностей обслуживания клиентов в зависимости от вероисповедания или национальной принадлежности.

Для достижения данной цели в данной работе предполагается решить следующие задачи, а именно:

определить сущность услуги размещения, охарактеризовать основные средства размещения и рассмотреть структуру и функции основных служб, направленных на удовлетворение потребностей клиентов в размещении;

проанализировать организацию предоставления услуг бронирования и размещения клиентов в гостинице ООО «Сезон».

Исходя из поставленной цели и указанных задач, строится и структура данной работы, которая включает в себя введение, две главы, подразделенные на параграфы, заключение и список литературы.

Сущность предоставления услуги размещения состоит в том, что, с одной стороны, в пользование предоставляются специальные помещения (гостиничные номера), с другой стороны, предоставляются услуги, выполняемые непосредственно персоналом гостиницы: услуги портье по приему и оформлению гостей, услуги горничных по уборке гостиничных номеров и т.д.

Гостиничные номера являются основным элементом услуги размещения. Это многофункциональные помещения, предназначенные для отдыха, сна, работы проживающих гостей. Важнейшей их функцией является обеспечение возможности сна. Значимость других функций гостиничных номеров, прежде всего, зависит от назначения гостиницы и потребностей гостей. Например, в гостиницах делового назначения.

В разных гостиницах имеются различные категории номеров, отличающиеся один от другого площадью, меблировкой, оборудованием, оснащением и т.д. Однако независимо от категории гостиничный номер должен иметь следующую мебель и оборудование: кровать, стул и кресло, ночной столик, шкаф для одежды, общее освещение, мусорную корзину. Помимо этого в каждом номере должна содержаться информация

Похожие работы