Читать курсовая по всему другому: "Технологія форпресування насіння соняшнику" Страница 14

(Назад) (Cкачать работу)

Дана апартурно - технологічна схема може використовуватися як перша стадія двократного пресування чи форпресування - екстракція.

Було вибрано ассортимент продукції і обладнання. Розраховано баланс готової та проміжної продукції, яка отримана після всіх технологічних операцій, та допоміжного матеріалу.

У процесі виробництва на кожній стадії контролюються показники якості форпресової олії та макухи. Список використаної літератури1. http://agrokapital.com.ua/oliya-sonyashnikova.html

2. Осейко М.І. Технологія рослинних олій: Підручник,- К.: Варта, - 2006. - 280с.

3. http://stud24.ru/merchandizing/roslinn-ol/15925-41149-page3.html

4. Кошевой Е.П. Технологическое оборудование предприятий производства растительных масел.- СПб: ГИОРД, 2001. - 368с.

5. Копейковский В.М., Данильчук С.И. и др. Технология производства растительных масел. - М: «Легкая и пищевая промышленность», 1982 -416с.

6. Технологічний регламент виробництва соняшникової олії та шроту по схемі форпресування- екстракція на екстракційнії лінії фірми Де-Смет продуктивністю 1300 т/добу. Термін введення: з 2010 року.

7. http://mppnik.ru/publ/762-elektromagnitnye-separatory.html

8. http://www.r-emm.ru/catalog.php?id_open=82

9. http://masloceh.ru/category/%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B8%D1%82%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%D0%B5-%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%BB%D0%BE/%D1%84%D0%B8%D0%BB%D1%8C%D1%82%D1%80%D1%8B/

10. http://uk.wikipedia.org/wiki/%D0%A8%D0%BD%D0%B5%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D0%B9_%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D0%B2%D0%B5%D1%94%D1%80

. ДСТУ 4492:2005 «Олія соняшникова. Технічні умови».

12. Калошин Ю.А. Технология и оборудование масложировых предприятий: Учебник. для нач. проф. Образования .- М.: Издательский центр «Академия», 2002.- 363с. 13. Масликов В.А. Технологическое оборудование производства растительных масел. - М.: Пищевая промышленность, 1974. - 440 с.

14. Носенко Т. Т., Шеманська Є.І. Методичні вказівки виконання кваліфікаційної бакалавскої роботи. - К.: НУХТ,2010.- 29 с.

15. Чубинидзе Б.Н., Паронян В.Х. Оборудование предприятий масложировой промышленности, - М.: Агропромиздат - 1985. - 425с.

Похожие работы