Читать курсовая по эктеории: "Статистический анализ производства молока" Страница 1

(Назад) (Cкачать работу)

Введение Животноводство представляет собой совокупность отраслей, занимающихся разведением сельскохозяйственных животных с целью производства продуктов (молоко, мясо, яйца, мед и др.) и сырья для перерабатывающей промышленности (шерсть, пух, натуральный шелк и др.). Животноводство является источником получения органических удобрений. Производственный процесс в животноводстве тесно связан с естественными процессами развития и жизнедеятельности живых организмов.

В настоящее время одной из актуальных проблем, которые необходимо решать, является увеличение валового производства молока на основе роста продуктивности скота и повышение эффективности его производства. Стабильное обеспечение населения страны продуктами питания является основной задачей государства в решении проблемы продовольственной безопасности. Проводимые в 90-х годах 20-го столетия преобразования в агропромышленном комплексе существенно отразились и на положении дел в молочном подкомплексе. Снижение покупательской способности населения привело к снижению уровня потребления молокопродуктов почти в два раза. Падение спроса повлияло как на производство молока, так и на выпуск продуктов его переработки.

Цель курсовой работы - провести статистический анализ производства молока.

Задачи курсовой работы:

¾ изучить теоретические основы статистического анализа производства продукции животноводства;

¾ выявить основную тенденцию развития динамики исследуемого явления с использованием пакетов прикладной программы «EXCEL»;

¾ изучить методику выполнения корреляционно-регрессионного анализа, по фактическим данным выполнить корреляционно-регрессионный анализ, проанализировать полученные результаты;

¾ спрогнозировать производство молока на перспективу.

Объектом исследования являются хозяйства всех категорий Российской Федерации в период с 1991 по 2011 годы.

В работе использовались методы исследования: методы механического выравнивания и плавного уровня, аналитическое выравнивание; корреляционно-регрессионный анализ. Глава 1. Теоретические основы статистического исследования продукции животноводства в России Агропромышленный комплекс (АПК) представляет собой совокупность отраслей экономики, тесно взаимосвязанных в единой технологической цепи, начиная с производства сырья, получения готового продукта и заканчивая доведением его до потребителя.

Независимо от форм собственности и ведомственной принадлежности, основными видами деятельности АПК являются: производство сельскохозяйственной продукции, ее заготовка, переработка и реализация, производство продуктов питания, лесохозяйственная деятельность, землеустройство и ведение земельного кадастра, подготовка кадров для отраслей агропромышленного комплекса, научное, техническое, производственно-техническое, агрохимическое, ветеринарное и транспортное обслуживание, материально-техническое обеспечение предприятий, объединений, организаций и учреждений агропромышленного комплекса, строительство и ремонт объектов производственного и непроизводственного назначения, изготовление и ремонт техники, оборудования и запасных частей для системы АПК.

Главной задачей функционирования АПК является устойчивое обеспечение

Похожие работы