Читать курсовая по биологии: "Ихтиофауна водоемов Республики Беларусь" Страница 21


назад (Назад)скачать (Cкачать работу)

Функция "чтения" служит для ознакомления с работой. Разметка, таблицы и картинки документа могут отображаться неверно или не в полном объёме!

числу малоценных рыб, хотя, будучи одной из наиболее многочисленных в водоёмах Белоруссии, является едва ли не основной промысловой рыбой, составляя в ежегодных уловах до 20-30 % по массе. Как правило, весь улов плотвы состоит из половозрелых особей, около 70 % которых участвовали в нересте 2 и более раза. Это позволяет утверждать, что проводимый промысел не подрывает стада производителей плотвы и обеспечивает поддержание значительной численности её в естественных водоёмах.

Особыми кулинарными свойствами мясо плотвы не отличается. В рыбных хозяйствах республики её вялят и коптят. Свежевыловленная плотва хороша в жареном виде.

УКЛЕЯ Alburnus alburnus

Белорусское название - верхаводка; местные - уклейка, аклея, аклейка, сяляука, верхаплаука.

Рыба семейства карповых. Длина до 20 см, масса до 60 г. Тело удлинённое, сжатое с боков. На брюшке свободный от чешуи киль. Рот конечный, несколько скошен вверх. Глоточные зубы двухрядные (обычно 2.5-5.2, иногда 2.5-4.2, 2.5-5.3 и др.), слегка зазубренные. В спинном плавнике 3 простых и 7-9 разветвлённых лучей, в анальном соответственно 3 и 15-20. Боковая линия в виде пологой дуги, содержит от 45 до 52 чешуек. Чешуя тонкая, блестящая, легко опадающая, с серебристым налётом из кристаллов гуанина.

Уклея - одна из самых обычных, широко распространённых и пользующихся всеобщей известностью рыб. Обитает в водоёмах Европы от Франции на восток и север до бассейнов Сев. Двины, Урала и Эмбы. Отсутствует в Шотландии и на севере Швеции, а в Италии (к югу от Альп и бассейна Дуная) и на Кавказе уступает место другим видам и подвидам уклеи. В Белоруссии уклея обычна во всех реках, озёрах, прудах и пойменных водоёмах с чистой водой и песчаным дном и везде многочисленна. Эта проворная быстрая рыбка достаточно красива: тёмная спина с зеленоватым отливом удачно сочетается с серебристыми боками и брюхом, спинной и хвостовой плавники тёмные, анальный и парные - желтоватые или чуть красноватые. В различных условиях обитания могут формироваться популяции, несколько различающиеся морфологически: в озёрах и водохранилищах уклейки, как правило, крупнее, с более высоким телом, в речках же они мельче, имеют более прогонистое удлинённое тело.

С ранней весны и до поздней осени на открытых участках водоёмов в ясную солнечную погоду можно наблюдать у самой поверхности воды большие стаи уклеи. Не случайно она больше других рыб достаётся в пищу чайкам, крачкам, гагарам и прочим околоводным птицам. Весь день, вплоть до сумерек, уклея очень активна и находится в беспрестанном движении и только ночью почти неподвижно отдыхает где-либо у зарослей или под нависшими прибрежными кустами и в местах со слабым течением. Уклея весьма быстро реагирует на появление других рыб, особенно хищных, пытаясь избежать встречи с ними и тем не менее это далеко не всегда спасает её от шуки, окуня и особенно от жереха, для которого эти рыбки являются излюбленным кормом. На зиму стаи уклеи уходят на глубину, где в зимовальных ямах проводят в малоподвижном состоянии всё холодное время года.

Уклея не относится к рыбам-долгожителям, её жизненный цикл короток - 5-6 лет, а половая зрелость наступает уже на 2-м году жизни. Нерест уклеи порционный, начинается при температуре воды около 16 °С в конце мая, продолжаясь в июне, иногда в июле, с перерывами в 10-15 дней. Во время



Интересная статья: Основы написания курсовой работы