Читать курсовая по маркетингу: "Разработка стратегии маркетинга ОАО "Псковский хлебокомбинат"" Страница 1


назад (Назад)скачать (Cкачать работу)

Функция "чтения" служит для ознакомления с работой. Разметка, таблицы и картинки документа могут отображаться неверно или не в полном объёме!

Введение Для успешной работы любая фирма нуждается в тщательно разработанном комплексе маркетинга. В связи с деятельностью предприятий в условиях современной рыночной системы законы маркетинга имеют большое значение для поддержания производства и сбыта на должном уровне, успешного конкурирования и завоевания новых рынков и потребителей.

В современной экономике маркетинг занимает одно из важнейших мест. Знания этой дисциплины необходимы любому специалисту, работающему в условиях современного рынка, чтобы правильно уметь оценивать ситуацию на рынке, влиять на спрос, привлекать новых клиентов и заказчиков, правильно позиционировать свою продукцию, разрабатывать такую товарную политику, чтобы товар был привлекательным и популярным.

Маркетинг - система управление производством и сбытом, основанная на комплексном анализе рынка. В то же время маркетинг является самостоятельной наукой, имеющей свои законы, правила и концепции. В данной работе рассматривается применение маркетинга на реально существующем предприятии.

Псковский хлебокомбинат является одним из крупнейших предприятий своего данной отрасли в области. Территория реализации продукции не ограничивается Псковом и Псковским районом, а распространяется практически на всю Псковскую область. Поэтому большой интерес представляет комплекс маркетинга, используемый данным предприятием. В данной работе представлены результаты исследования маркетинговой политики хлебокомбината.

1. Общая информация и анализ сильных и слабых сторон предприятия 1.1 Общее описание деятельности предприятия

ОАО "Псковский хлебокомбинат" - одно из крупнейших предприятий пищевой промышленности области. Оно имеет широкую территорию сбыта продукции, постоянно совершенствует и расширяет свой ассортимент. Данное предприятие представляет большой интерес с точки зрения изучения ее маркетинговой стратегии, как крупнейшее хлебопекарное предприятие области и как предприятие, имеющее самую широкую покупательскую аудиторию. ОАО "Псковский хлебокомбинат" за время своей деятельности разработал широкую номенклатуру хлебобулочной продукции, в которую входят хлебобулочные изделия разной рецептуры и технологии производства.

Хлебокомбинатом производятся следующие виды продукции: хлеб дарницкий, хлеб монастырский кислый, хлеб ржаной, хлеб подовый, хлеб с тмином, хлеб скандинавский по особой рецептуре, хлеб "Весенний", батон нарезной, батон "Московский", Батон "Молочный", хала, багет, сайки, куличи, пироги, кексы с различными наполнителями: изюмом, орехами, шоколадной крошкой, булочная "мелочь": булочки сдобные, булочки с кунжутом, конверты с повидлом и вареной сгущенкой, пончики, хлеб "Здоровье", хлеб "Семь злаков" и другие виды хлебобулочных изделий.

Из продукции хлебокомбината следует особо выделить печенье различных видов: песочное, овсяное, курабье, "Дачное" и другие.

На хлебокомбинате можно специально заказать хлебобулочные изделия: предприятие выпекает торты, пироги, куличи и другую продукцию по спецзаказам - как частных лиц, так и организаций - к торжествам и праздникам.

Предприятие постоянно находится в поиске новых видов продукции - например, такие виды хлеба как "Здоровье", "Семь злаков" появились лишь в конце 2011 года, начале 2012 года. Овсяное печенье



Интересная статья: Быстрое написание курсовой работы