Читать курсовая по сельскому хозяйству: "Перевозка сырья животного происхождения (санитарные требования)" Страница 1

(Назад) (Cкачать работу)

Введение Перевозка сырья животного происхождения. При перевозках кожевенно-мехового сырья необходимо соблюдать правила, запрещающие отгрузку в одном вагоне сырья сухих и мокрых способов консервирования. Нарушение правил приводит (особенно в летнее время) к переувлажнению сырья сухого консервирования, в результате чего ухудшаются его товарный вид и качество. При совместной перевозке кожевенного сырья сухого и мокрого способов консервирования наступает его порча с самонагреванием и развитием гнилостного процесса.

В каждый четырехосный вагон грузят немытой запрессованной шерсти 8 т, мытой - 17 т, полугрубой - 20 т, грубой - 22 т. Кожу и шкуру невыделанные, пушнину сырую и мокросоленую грузят в четырехосный вагон по 33 т, сухие кожи - по 12 т.

Для животноводческого сырья на станциях сортировки или перевалки должны быть выделены отдельные склады, площадки, изолированные дощатыми стенками высотой 2,5 м (Житенко П.В., Осетров В.С., 1981).

Продукты и сырье животного происхождения, корма для животных допускаются к перевозке железнодорожным транспортом с территорий, не подвергнутых заразным болезням животных под контролем органов госветнадзора и в соответствии с правилами перевозок железнодорожным транспортом скоропортящихся грузов.

Подконтрольные органам госветнадзора грузы принимаются к перевозке железнодорожным транспортом только при наличии ветеринарно-сопроводительных документов на каждый вагон, контейнер, мелкую отправку. Ветеринарные сертификаты и свидетельства без указания всех требуемых сведений, заполненные разными чернилами, шрифтами, почерками, с исправлениями, неясным оттиском печати, либо без печати, подписи, полного наименования должности, фамилии и инициалов специалиста, подписавшего документ, а также их копии, считаются недействительными и груз по таким документам к перевозке не принимается.

Ветеринарное свидетельство (сертификат) прикладывается к транспортной железнодорожной накладной (далее - накладная) или к железнодорожной накладной Соглашения о международном железнодорожном грузовом сообщении (далее - СМГС). Вывоз и ввоз подконтрольных органам госветнадзора экспортно-импортных грузов производятся только через те станции, на которых имеются пограничные контрольные ветеринарные пункты. О поступлении таких грузов перевозчик на пограничной передаточной станции извещает пограничный ветеринарный пункт. Грузы, подлежащие ветеринарно-санитарному надзору, принимаются к перевозке только до той станции, и в адрес того грузополучателя, которые указаны в ветеринарном свидетельстве (сертификате). Осмотр грузов представителем госветнадзора производится при их погрузке, выгрузке и в пунктах перегрузки.

Не допускается перевозка, в т.ч. мелкими отправками, сырья животного происхождения совместно с продуктами питания, кормами для животных, металлическими изделиями, красящими, пахучими и испаряющимися веществами, грузами для личных (бытовых) нужд. Не допускается совместная перевозка пищевого сырья с техническим сырьем животного происхождения.

Вагоны после перевозки сырья животного подвергаются ветеринарно-санитарной обработке. .

Обзор литературы Ветеринарно-санитарные правила для организаций, осуществляющих транспортировку, хранение и обработку кожевенного,

Похожие работы