Курсовая по кулинарии: Розробка технології та рецептури напівкопчених ковбасних виробів вищого ґатунку

Тип работы: Курсовая работа (т)
Предмет: Кулинария
Язык: русский
Тип файла: docx (Microsoft Word)
Размер файла: 142 Кб (в zip архиве - 130 Кб )
Добавлена: 28.06.2015
Скачана: 1 раз
Все работы типа "Курсовая работа (т)" из рубрики "Кулинария"

(Скачать Курсовую)
(Читать on-line)

Похожие работы

Тема: Технологічні аспекти використання гідроколоїдів та сумішей на їх основі у технологіях ковбасних виробів

Предмет/Тип: Другое (Статья)

Тема: Товарознавча експертиза ковбасних виробів

Предмет/Тип: Маркетинг (Курсовая работа (т))

Тема: Особливості товарознавчої експертизи варених ковбасних виробів

Предмет/Тип: Товароведение (Курсовая работа (т))

Тема: Виготовлення текстильних оболонок для ковбасних виробів

Предмет/Тип: Технология машиностроения (Курсовая работа (т))

Тема: Технологія варених ковбасних виробів на Сумському виробничому комбінаті міста Суми

Предмет/Тип: Кулинария (Курсовая работа (т))

Интересная статья: Быстрое написание курсовой работы