- 1
- 2
- 3
- . . .
- последняя »
Федеральное агентство по образованию
ГОУ СПО «Екатеринбургский торгово-экономический техникум». Курсовая работа
по дисциплине «Экономика отрасли».
На тему: Заработная плата – рыночная цена труда на примере предприятия общественного питания. Выполнил:
студент группы
4Т-1
Е.О. Черемных
Руководитель:
О.П. Соколова
Работа защищена с оценкой:Екатеринбург 2008
СодержаниеВведение
Основная часть
Заработная плата, её сущность и структураПринципы организации заработной платы в условиях рыночных отношенийФормы и системы оплаты труда
Повременная и сдельная система оплатыТарифная система оплатыБестарифная система оплатыКонтрактная система оплатыСистема оплаты труда бюджетников
Организация оплаты труда в современных условиях, премирование и дополнительные выплатыПорядок расчёта расходов на оплату труда
Практическая часть
Заключение
Список литературы
Введение В рыночной экономике заработная плата выражает непосредственный интерес наемных работников, работодателей и государства, и имеет экономическое и социальное назначение. Интерес государства заключается в росте благосостояния народа через рост заработной платы и на этой основе через обеспечение социальной гармонии в обществе. Интерес работодателей в сфере заработной платы заключается в том, чтобы она стимулировала высокую эффективность труда, содействовала рациональному использованию ресурсов производства, увеличению прибыли предприятия. Интерес наемных работников в постоянном росте заработной платы связан с тем обстоятельством, что она, выступая в роли цены рабочей силы, должна соответствовать стоимости предметов потребления и услуг, необходимых для удовлетворения материальных и духовных потребностей работника и членов его семьи. Экономическое назначение заработной платы заключается в стимулировании развития производства, повышении его эффективности. Социальное ее назначение обеспечение благосостояния людей в тесной связи с расширением производства и ростом его эффективности.
Администрация предприятий общественного питания самостоятельно выбирает и применяет различные системы оплаты труда работников. В этой сфере деятельности администрация опирается на своих специалистов отдела кадров или менеджеров по персоналу, профессиональные возможности которых часто так или иначе ограничены и не отвечают современным требованиям. Многие из них не обладают достаточно глубокими знаниями, как в области трудового законодательства, так и организации заработной платы.
В результате на предприятиях, во-первых, имеют место нарушения трудового законодательства, влекущие нарушение прав и законных интересов работников, противостояние их с работодателями. Во-вторых, применяемые формы организации заработной платы малоэффективны, они слабо стимулируют работников трудиться в полную силу их возможностей. И то и другое не может не сказаться отрицательно на конкурентоспособности.
Актуальность выбранной темы видна сразу, ведь оплата труда представляет собой один из основных факторов социально – экономической жизни страны, трудового коллектива и человека.
Целью представленной работы выступает комплексный анализ
- 1
- 2
- 3
- . . .
- последняя »
Похожие работы
Тема: Заработная плата – рыночная цена труда на примере предприятия общественного питания |
Предмет/Тип: Эктеория (Курсовая работа (п)) |
Тема: Организация питания и обслуживания потребителей на предприятиях общественного питания |
Предмет/Тип: Другое (Курсовая работа (т)) |
Тема: Организация питания и обслуживания потребителей в торговых объектах общественного питания |
Предмет/Тип: Маркетинг (Курсовая работа (т)) |
Тема: Экономика общественного питания |
Предмет/Тип: Эктеория (Контрольная работа) |
Тема: Экономика общественного питания |
Предмет/Тип: Эктеория (Контрольная работа) |
Интересная статья: Быстрое написание курсовой работы