Учебник по биологии: ОБЩЕЕ ПОНЯТИЕ О ПИЩЕВЫХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ И ИХ КЛАССИФИКАЦИЯ


  • Тип работы: Книга / Учебник
  • Предмет: Биология
  • Описание работы: Продукты убоя животных при определенных условиях могут быть источником возникновения не только типичных инфекцион¬ных и инвазионных болезней у людей (сибирская язва, тубер¬кулез, бруцеллез, тениаринхоз, тениидоз и др.), но и различных пищевых заболеваний, к которым относят токсикоинфекции и токсикозы. Токсикоинфекции и токсикозы представляют собой обширную группу преимущественно острых пищевых заболева¬ний людей. Само название «пищевые заболевания», «пищевые токсикоинфекции», «пищевые токсикозы» указывают, что основную роль 'в их возникновении играют пищевые продукты. Однако возможное вредное влияние пищевых продуктов на организм человека может быть обусловлено различными причинами. В зависимости от них все пищевые заболевания людей делят на две большие группы.
  • Язык: русский
  • Тип файла: doc (Microsoft Word)
  • Размер файла: 144 Кб (в zip архиве - 35 Кб )
  • Добавлена: 17.03.2014
  • Скачана: 2 раза
  • doc Все работы типа "Книга / Учебник" из рубрики "Биология"

    скачать (Скачать Книгу / Учебник)
    читать работу (Заказать уникальную работу)
    читать онлайн (Читать on-line)


Интересная статья: Основы написания курсовой работы