Читать другое по всему другому: "Проектування просіювачів" Страница 1

(Назад) (Cкачать работу)

Міністерство освіти і науки України

Київський національний торговельно-економічний університет Наукова робота

По дисципліні "Механічне устаткування"

на тему: Проектування просіювачів Вступ Сучасний етап розвитку громадського харчування характеризується прискореним переходом підприємств на індустріальну технологію виробництва продукції. Індустріалізація громадського харчування припускає впровадження сучасної технології виробництва на основі кооперації з галузями харчової промисловості, утворення великих заготівельних підприємств по випуску напівфабрикатів і продукції високого ступеня готовності і централізованого постачання на доготівельні підприємства.

Все це в свою чергу потребує вдосконалення технологічного обладнання,яке використовується на підприємствах харчування.

Вдосконалення технологічного обладнання здійснюється по слідуючим основним параметрам: підвищення якості, надійності та довго тривалості машин та механізмів, створення високопродуктивних апаратів, зручних для використання в механізованих та автоматизованих поточних лініях, використання стандартних та уніфікованих вузлів та деталей,зниження маси машин,зменшення їх габаритів та ін..

Подальше технічне переоснащення підприємств галузі потребує підвищення технічної грамотності і кваліфікації обслуговуючого персоналу.

Метою курсового проектування є надання можливості студенту самостійно творчо проробити конструктивне рішення машин і механізмів, які виконують механічну обробку продуктів на підприємствах громадського харчування, принципів його модернізації, оцінки технічних, експлуатаційних та економічних показників. Усі рішення, що застосовуються у проекті повинні привести до покращення якості, підвищення продуктивності праці, надійності та довговічності,технологічності, ремонтопридатності, економічності, технічної естетики з одночасним зниженням ії металомісткості.

Завдання проектування полягає у систематизації та закріпленні знань студентів, що їх отримано під час вивчення теоретичного матеріалу та в процесі лабораторних і практичних занять, у виробленні вмінь самостійно вирішувати питання проектування, використовувати теоретичні знання під час вирішування конкретних практичних завдань, оцінювати можливі технічні та конструктивні рішення, розвивати технічну думку і творчу ініціативу.

У процесі написання курсового проекту студенти набувають практичного досвіду роботи з технічною літературою та виконання інженерних розрахунків, навичок науково-дослідницької роботи що знадобиться під час виконання дипломного проекту.

Доцільність такого проектування пояснюється можливістю наблизити його до умов виробництва, покращити забезпечення студентів спеціальною документацією, технічною літературою, типовими проектними матеріалами, упровадити проект у виробництво.

У сучасних умовах підприємствами промисловості та машинобудування випускається чимало нового технологічного обладнання для підприємств харчування. Ці механізми та машини відрізняються високою економічністю, низькою металоємкістю, високою продуктивністю наряду з низькою потужністю двигуна. Саме такі машини в сучасних умовах надають можливість ефективно працювати, отримуючи

Похожие работы