Читать диплом по сельскому хозяйству: "электрификация технологического процесса по обработке послеуборочной гречихи с разработкой САУ" (автор: Dima Petrov) Страница 5

(Назад) (Cкачать работу)

Общая мощность электроустановок в 2016 году составила 3236 кВт. Большую часть в структуре мощностей составляют двигатели автомобилей 45,7%. На втором месте двигатели комбайнов 22 %

В таблице 1.5 показаны основные показатели оснащенности основными фондами на предприятии КФХ Бакаев П.Н. Таблица 1.5 - Показатели оснащенности основными фондами

В таблице 1.6 приведены размер и структура поступления и расхода электроэнергии. Таблица 1.6 – Размер и структура поступления и расхода электроэнергии в КФХ Бакаев П.Н.

Рассмотрев данную таблицу, можно сделать вывод, что вся полученная электроэнергия используется по назначению.

При производстве крупы удаляются его менее ценные части и придаются крупам определенные свойства, при этом зерно очищается от примесей, подвергается гидротермической обработке (гречиха, горох, овес, кукуруза), что облегчает шелушение зерна, увеличивает выход круп и сокращает срок их варки. При шелушении (обрушивании) удаляются цветочные пленки, частично плодовые и семенные оболочки.

Ядро гречихи, освобожденное от плодовой оболочки, представляет собой ядрицу. Во время шелушения гречихи получается дробленое ядро, представляющее собой продел. Пищевые продукты, полученные при переработке крупяных культур, отличаются повышенным содержанием белка и жира, высокими вкусовыми качествами, питательностью, хорошей перевариваемостью

На зерноперерабатывающих предприятиях применяют три основных метода крупоотделения в соответствии с различиями в отдельных признаках или их комплексе для разных культур:

1) Размеры (ширина, толщина)

2) Длина

3)Комплекс свойств, обеспечивающих самосортирование смеси (плотность, масса, размеры и т.д.)

Отделительная машина А1-БКО (рисунок 1.1) - предназначена для отделения шелушеных зерен от нешелушеных. Состоит из трех ячеистых

Похожие работы