Читать диплом по туризму: "Управление кредитоспособностью предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса (кафе "Троя")" Страница 1

(Назад) (Cкачать работу)

ДИПЛОМНАЯ РАБОТА

на тему:

«Управление кредитоспособностью предприятий ресторанно-гостиничного бизнес (ООО «ТРОЯ» кафе «Троя»)» Москва

год

ОГЛАВЛЕНИЕВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ КРЕДИТОСПОСОБНОСТЬЮ В РЕСТОРАННО-ГОСТИНИЧНОМ БИЗНЕСЕ

1.1 Сущность и методы управления кредитоспособностью на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса

.2 Показатели оценки кредитоспособности предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса и их характеристика

ГЛАВА 2. ОЦЕНКА УПРАВЛЕНИЯ КРЕДИТОСПОСОБНОСТЬЮ В ООО «ТРОЯ»

2.1 Характеристика системы управления кредитоспособностью в ООО «Троя»

.2 Показатели кредитоспособности ООО «Троя» и их оценка

2.3 Влияние управления кредитоспособностью на результаты деятельности ООО «Троя»

ГЛАВА 3. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ПРОЦЕССА УПРАВЛЕНИЯ КРЕДИТОСПОСОБНОСТЬЮ ООО «ТРОЯ» И ИХ ЭФФЕКТИВНОСТЬ

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

ПРИЛОЖЕНИЯ

Актуальность работы. Гостиничный и ресторанный комплекс является важнейшим элементом социальной сферы, а также играет большую роль в повышении эффективности общественного производства, и соответственно, росте жизненного уровня населения.

Предприятия ресторанно-гостиничного бизнеса и туризма являются важной составляющей сферы услуг, которая динамично развивается, усиливает свою роль и значение в производстве валового внутреннего продукта страны и в решении социальных проблем общества. В свою очередь предприятия общественного питания, гостиницы, турфирмы являются одними из самых перспективных, быстроразвивающихся отраслей сферы услуг. Поэтому понимание экономической природы данных предприятий, сущности и особенностей производимых ими продуктов и услуг исключительно важно для управления этими предприятиями.

В условиях реализации кредитного риска важно на основе знания особенностей бизнес-процессов кредитования выработать подходы к формированию контрольно-аналитического обеспечения управления кредитоспособностью предприятияресторанно-гостиничного бизнеса, включающие как внешнюю, так и внутреннюю информацию. Анализ кредитоспособности организации ресторанно-гостиничного бизнеса на базе информации, сформированной в учетной системе предприятия, а также привлекаемой внеучетной информации (в том числе и из внешней макросреды) проводится как внутри организации, так и за ее пределами, выступая основой для принятия и обоснования управленческих решений. На его основе реализуется такая функция управления, как контроль. Качественное контрольно-аналитическое обеспечение управления кредитоспособностью способствует принятию рациональных управленческих решений как кредитором, так и заемщиком.

Актуальность управления кредитоспособностью предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса определила цель и задачи исследования.

Целью исследования является изучение практики управления кредитоспособностью предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса.

Для достижения поставленной цели решались следующие задачи:

изучить теоретические основы управления кредитоспособностью в ресторанно-гостиничном бизнесе;

проанализировать практику управления кредитоспособностью ООО «Троя» кафе «Троя»;

выявить

Похожие работы