Диплом по всему другому: Введение. Этапы развития общественного питания


  • Тип работы: Диплом
  • Предмет: Другое
  • Описание работы: Первые столовые возникли на Путиловском заводе в Петрограде, а за тем в Москве и других городах. В условиях острой нехватки продуктов и хозяйственной разрухи в период гражданской войны и иностранной интервенции общественные столовые сыграли большую роль в обеспечении питанием населения.
    В период нэпа общественные столовые были переданы в ведение потребительской кооперации и переведены на хозяйственный расчет. К началу 1921 года в них питалось свыше 8 миллионов человек.
    До тридцатых годов отрасль не получала должного развития, так как внимание страны было направленно на индустриализацию и организацию колхозного хозяйства.
  • Язык: русский
  • Тип файла: doc (Microsoft Word)
  • Размер файла: 767 Кб (в zip архиве - 476 Кб )
  • Добавлена: 17.02.2014
  • Скачана: 7 раз
  • doc Все работы типа "Диплом" из рубрики "Другое"

    скачать (Скачать Диплом)
    читать работу (Заказать уникальную работу)
    читать онлайн (Читать on-line)


Интересная статья: Основы написания курсовой работы