Читать бизнес-план по маркетингу: "Разработка бизнес-плана пиццерии" Страница 2

(Назад) (Cкачать работу)

Товарная марка. На моей товарной марке изображён флаг Италии и официант с пиццей, так как заведение имеет название: "The Italian pizza"

Знак

Основные конкуренты: "Папперони", " Rio". Анализ конкурентов (таблица)

Моё предприятие находится в выигрышном положении по сравнению с другими.

1. Продукция. У нас высокий выбор пицц, салатов, десертов, алкогольных и безалкогольных напитков.

бизнес план пиццерия риск

2. Посетителями пиццерии будет широкий круг людей, от школьников до пенсионеров.

Для получения подробной информации о потребностях потребителей используется сегментирование рынка.

Разобьём рынок по демографическим признакам:

В моей пиццерии клиентом может быть каждый, возраст неограничен. Доходы клиента могут быть средние, психографическая принадлежность к среднему классу. Спрос эластичный. При возрастании числа потребителей, спрос так же растет. Вкусы и предпочтения большой роли не играют. При росте заработной платы число клиентов будет возрастать. Будет большое количество скидок, акций, постоянным клиентам будет выдаваться карточка с 10% скидкой.

1. Для производства продукции понадобятся: продукты, меню, барная стойка, столы, стулья, диванчики, кухня, печки, посудомоечная машина, посуда.

2. Производственный процесс. Пиццерия производит продукт из самых свежих продуктов. В тесто добавляются специальные пищевые добавки, очень полезные человеку. Все виды пиццы различные по вкусу. Выпекается из муки высшего сорта (экстра) сорта.

3. Рассчитать полную себестоимость одного изделия. Расчеты приводим в таблице. Калькуляция себестоимости изделия

1. Предприятие осуществляет свою деятельность на принципах хозяйственного расчета и самофинансирования. Оно, для

Похожие работы