| Тема работы | Тип работы | Добавлено | Размер | | |
| Гігієнічне значення зелених насаджень Фізіолого-гігієнічне значення харчування Режими харчуван | Реферат | 14.07.2015 | 20 Кб |  |  |
| Армянская кухня | Реферат | 13.07.2015 | 24 Кб | | |
| Производство кваса на ЗАО КПП Лазурный | Отчет по практике | 13.07.2015 | 62 Кб | | |
| Технологическая схема производства булочки с маком | Курсовая работа (т) | 11.07.2015 | 153 Кб | | |
| Ассортимент рыбной продукции | Реферат | 11.07.2015 | 565 Кб | | |
| Разработка организации обслуживания потребителей закусочной на 76 мест | Реферат | 11.07.2015 | 81 Кб | | |
| Кухни мира 2 | Реферат | 11.07.2015 | 1 Мб | | |
| Производство кофе | Реферат | 11.07.2015 | 20 Кб | | |
| Изготовление хлебобулочных изделий | Курсовая работа (т) | 10.07.2015 | 42 Кб | | |
| Составление меню кафе и пиццерии | Курсовая работа (т) | 10.07.2015 | 64 Кб | | |
| Совершенствование системы школьного питания города Иркутска | Диплом | 10.07.2015 | 289 Кб | | |
| Малогаборитное кухонное оборудование | Реферат | 10.07.2015 | 43 Кб | | |
| Пироговая Вкусная выпечка | Реферат | 09.07.2015 | 33 Кб | | |
| Проектирование ресторана высшего класса | Курсовая работа (т) | 09.07.2015 | 83 Кб | | |
| Кулинарная обработка продуктов с целью сохранения витаминов | Реферат | 09.07.2015 | 26 Кб | | |
| Использование картофеля в кондитерских изделиях | Реферат | 09.07.2015 | 82 Кб | | |
| Пищевая ценность жиров и их сортов | Реферат | 09.07.2015 | 16 Кб | | |
| Кухня народов Скандинавии | Реферат | 07.07.2015 | 22 Кб | | |
| Словесна наочність в ораторському мистецтві | Реферат | 07.07.2015 | 17 Кб | | |
| Отчет по товароведно-технологической практике на Волгодонском Молочном Комбинате | Реферат | 06.07.2015 | 51 Кб | | |
| Расчеты по столовой общего пользования на 100 мест | Курсовая работа (т) | 06.07.2015 | 64 Кб | | |
| Проект предприятия общественного питания при промышленном предприятии в соответствии с действующ | Курсовая работа (т) | 06.07.2015 | 81 Кб | | |
| Отчет по практике на производстве общественного питания | Отчет по практике | 06.07.2015 | 324 Кб | | |
| Организация обслуживания в торговом зале | Отчет по практике | 06.07.2015 | 63 Кб | | |
| Машини для подрібнення овочів | Реферат | 06.07.2015 | 41 Кб | | |
