| Тема работы | Тип работы | Добавлено | Размер | | |
| по Кулинария и Товароведение | Контрольная работа | 05.07.2015 | 27 Кб |  |  |
| Особенности и характеристика блюд и кулинарных изделий японской кухни | Курсовая работа (т) | 05.07.2015 | 56 Кб | | |
| Разработка технологической документации на кулинарные изделия | Реферат | 05.07.2015 | 54 Кб | | |
| Составление проекта НТД и определение качества блюда Ризотто по-итальянски | Реферат | 05.07.2015 | 72 Кб | | |
| Национальная кухня Таиланда | Реферат | 05.07.2015 | 16 Кб | | |
| Восточные сладости 2 | Реферат | 05.07.2015 | 71 Кб | | |
| Что такое сладкое слово - десерты | Реферат | 05.07.2015 | 21 Кб | | |
| Особенности японской кухни 2 | Реферат | 05.07.2015 | 19 Кб | | |
| Рациональное питание 4 | Реферат | 05.07.2015 | 19 Кб | | |
| Чай 2 | Реферат | 05.07.2015 | 40 Кб | | |
| Организация кафе на 75 мест | Реферат | 05.07.2015 | 89 Кб | | |
| Формирование познавательной деятельности учащихся на уроках кулинарии | Реферат | 05.07.2015 | 64 Кб | | |
| История кулинарии. Составления меню | Реферат | 05.07.2015 | 475 Кб | | |
| Блюдо 21 века | Реферат | 05.07.2015 | 393 Кб | | |
| Практика по кулинарии | Реферат | 05.07.2015 | 33 Кб | | |
| Элективный курс по кулинарии в школе | Реферат | 05.07.2015 | 25 Кб | | |
| Основы кулинарии в школе | Реферат | 05.07.2015 | 69 Кб | | |
| Технологические процессы в кулинарии | Контрольная работа | 05.07.2015 | 40 Кб | | |
| Как решать задачи по кулинарии | Книга / Учебник | 05.07.2015 | 41 Кб | | |
| Организация работы ресторана при гостинце на 50 мест | Курсовая работа (т) | 05.07.2015 | 80 Кб | | |
| Организация работы овощного цеха столовой на 200 мест | Реферат | 05.07.2015 | 409 Кб | | |
| Значення м ясних страв у харчуванні | Реферат | 05.07.2015 | 20 Кб | | |
| Страви і гарніри з варених і припущених овочів | Реферат | 05.07.2015 | 19 Кб | | |
| Страви і гарніри з картоплі овочів і грибів | Реферат | 05.07.2015 | 41 Кб | | |
| Прозрачные бульоны | Реферат | 05.07.2015 | 274 Кб | | |
