Читать реферат по туризму: "Гастрономический туризм как перспективное направление развития въездного туризма в Вологодской области" Страница 1

(Назад) (Cкачать работу)

СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ

. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ГАСТРОНОМИЧЕСКОГО ТУРИЗМА

.1 Понятие и история гастрономического туризма

.2 Факторы развития гастрономического туризма

.3 Виды гастрономического туризма

.4 География мировых гастрономических центров

.5 Тенденции развития мирового гастрономического туризма

. ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ТУРИЗМ В РОССИИ

.1 Оценка условий для развития гастрономического туризма в России

.2 География форм гастрономического туризма в России

.3 Отражение гастрономического туризма на «Вкусной карте России»

. ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ТУРИЗМ В ВОЛОГОДСКОЙ ОБЛАСТИ

.1 Условия и факторы развития гастрономического туризма в Вологодской области

.2 Характеристика существующих примеров гастрономического туризма в Вологодской области

.3 Гастрономический туризм в Вологодской области как система мероприятий

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

ПРИЛОЖЕНИЕ 1 Популярные продукты питания в странах европейского региона

ПРИЛОЖЕНИЕ 2 Гастрономические рейтинги стран

ПРИЛОЖЕНИЕ 3 Гастрономические мероприятия России

ПРИЛОЖЕНИЕ 4 Результаты опроса туристических фирм г. Вологды

ПРИЛОЖЕНИЕ 5 Гастрономические мероприятия Вологодской области

гастрономический туризм россия вологодский ВВЕДЕНИЕ Белоснежные пляжи, лазурное голубое море, выдающие памятники архитектуры и природы, горнолыжные курорты - современного путешественника этим не удивишь. Все чаще турист, отправляясь в отпуск, например, в Таиланд, ловит себя на мысли, что здесь такое же белоснежное побережье, такой же морской воздух, как, например, на Кипре. Именно эта «похожесть» многих курортов, несмотря на все исторические особенности и культурный колорит, подталкивает к развитию новых форм туризма. Одной из таких форм туризма, приобретающей в настоящее время все большую популярность в мире, стал гастрономический туризм.

В России и Вологодской области это направление в туризме пока развито слабо, однако может стать очень перспективным. С помощью развития гастрономического туризма, как в России, так и в Вологодской области, все субъекты и районы, которые не имеют каких-либо туристских ресурсов, смогут увеличить туристскую посещаемость, тем самым улучшить свое экономическое положение. Поэтому изучение современного состояния и перспектив развития гастрономического туризма в мире, России и Вологодской области является актуальным.

Целью данной выпускной квалификационной работы является изучение возможностей развития гастрономического туризма в Вологодской области, и разработка системы развития гастрономического туризма в области.

Для достижения поставленной цели были сформулированы следующие задачи:

Рассмотреть основные понятия гастрономического туризма как специфического вида, выяснить его место среди мировых направлений туризма;

Определить место России в гастрономическом туризме мира;

Охарактеризовать условия и факторы развития гастрономического туризма в Вологодской области;

Предложить систему гастрономического туризма в Вологодской области.

Объектом выпускной квалификационный работы является гастрономический туризм как одно из направлений туризма.

Предметом - география гастрономического туризма в России и

Похожие работы