Читать реферат по эктеории: "Анализ состояния кондитерского предприятия" Страница 1

(Назад) (Cкачать работу)

СОДЕРЖАНИЕ

Введение 2 1. Состояние кондитерской отрасли сегодня 4 2. Описание деятельности предприятия ЗАО "Сластена" 92.1. Направления деятельности 92.2. Система управления предприятием 102.3. Входные и выходные потоки предприятия 112.4. Система функций для преобразования входных потоков 112.5. Структурно-логическая схема функционирования предприятием 12 3. Выявление проблем деятельности предприятия ЗАО "Сластена" 13 4. Направления решения выявленных проблем 16 5. Структурно - логическая схема комплексной обработки информации 19Заключение 21Список литературы 221.Диев В.С. Управленческие решения: неопределенность, модели, интуиция. – Новосибирск: НГУ, 2003. – 164с. 222.Кричевский А.И. Системный анализ: Учебно-методический комплекс. – Новосибирск: НГАЭиУ, 2003. – 124с. 223.Литвак Б.Г. Разработка управленческого решения: Учеб. – М.: Дело, 2002 – 392с. 224.Лукичева Л.И. Управление организацией: Учебное пособие. – М.: Омега-Л, 2004. – 360с. 225.Менеджмент: Учебник / Под ред.В.В. Томилова. – М.: Юрайт-Издат, 2003. – 591с. 226.Петровский А.М. Организация экспертных процедур / А.М. Петровский, Л.А. Панкова, М.В. Шнейдерман. – М, 2003. – 231с. 227.Смирнов Э.А. Разработка управленческих решений: Учеб. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002. – 271с. 228.Фахрутдинова А.З., Бойко Е.А. Разработка управленческого решения: Учеб. -метод. Комплекс. – Новосибирск: СибАГС, 2003. – 140с. 22

Системный анализ представляет собой совокупность определенных научных методов и практических приемов решения разнообразных проблем, возникающих во всех сферах целенаправленной деятельности общества, на основе системного подхода и представления объекта исследования в виде системы.

Назначением системного анализа является решение таких проблем, которые не могут быть полностью формализованы. Системный анализ использует не только формальные методы, но и методы качественного анализа, то есть методы, направленные на активизацию использования интуиции и опыта специалистов, принимающих решения. Системный анализ объединяет разные методы с помощью единой методологии, дает возможность объединить знания, суждения и интуицию специалистов различных областей знаний и обязывает их к определенной дисциплине мышления.

В данной контрольной работе продемонстрирована методика применения системного анализа на базе предприятия ЗАО "Сластена".

Целью работы является системное исследование предприятия ЗАО "Сластена"

Поставленная цель конкретизируется рядом задач:

1. рассмотреть состояние кондитерской отрасли сегодня

2. рассмотреть направления деятельности предприятия ЗАО "Сластена".

3. рассмотреть систему управления предприятием

4. рассмотреть систему потоков предприятия

5. рассмотреть систему преобразования функций

6. рассмотреть структурно-логическую схему предприятия

7. рассмотреть основные проблемы предприятия

8. рассмотреть направления решения выявленных проблем

9. рассмотреть систему комплексной обработки информации на предприятии.

По подсчетам Союза мороженщиков России, в прошлом году производство мороженого выросло на 2,5%. Заводы всей страны наморозили около 380 тыс. тонн мороженого.

Этот рыночный сегмент динамично развивается, растет и производство, и потребление. Если

Похожие работы