Читать диплом по туризму: "Создание бизнес-плана хостела как плановой основы для создания и управления деятельностью предприятия индустрии гостеприимства в Санкт-Петербурге" Страница 1

назад (Назад)скачать (Cкачать работу)

Функция "чтения" служит для ознакомления с работой. Разметка, таблицы и картинки документа могут отображаться неверно или не в полном объёме!

СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ

Глава 1. Теоретические основы разработки бизнес-плана и проблемы бизнеса в индустрии гостеприимства

.1 Теоретические аспекты бизнес-планирования

.2 Проблемы и специфика бизнеса в индустрии гостеприимства

.3 Общая характеристика и проблемы в индустрии гостеприимства в России и Санкт-Петербурге

.4 Особенности бизнеса в сегменте малых средств размещения в Санкт-Петербурге

Глава 2. Разработка бизнес-плана предприятия в индустрии гостеприимства (на примере хостела)

.1 Резюме предприятия

.2 Описание бизнес-модели предприятия

.3 Анализ рынка

.4 План маркетинга

.5 Производственный план

.6 Финансовый план

Глава 3. Анализ и оценка эффективности бизнес-плана хостела

.1 Основные показатели эффективности проекта

.2 Анализ безубыточности

.3 Расчёт запаса финансовой прочности

.4 Анализ чувствительности проекта

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

ПРИЛОЖЕНИЕ 2

ПРИЛОЖЕНИЕ 3

ПРИЛОЖЕНИЕ 4

ПРИЛОЖЕНИЕ 5

ПРИЛОЖЕНИЕ 6 ВВЕДЕНИЕ Умение принимать рациональные управленческие решения, построенные на анализе результатов хозяйственной деятельности, является важным критерием хорошего менеджера и предпринимателя. При построении эффективной стратегии управления предприятием применение инструментов стратегического планирования позволяет структурировать данные в единую систему представления информации - бизнес-план.

Написание бизнес-плана предприятия выступает комплексной проверкой закрепления теоретических знаний выпускника в области управления проектами, финансового менеджмента и маркетинга, а также возможностью углубить и продемонстрировать практические навыки в сфере стратегического планирования и оценки коммерческой привлекательности проекта.

Целью настоящей выпускной квалификационной работы является создание бизнес-плана хостела как плановой основы для создания и управления деятельностью предприятия индустрии гостеприимства в Санкт-Петербурге. Актуальность разработки бизнес-плана для малого предприятия связана с необходимостью оптимального определения потребностей в ресурсах и прогнозирования результатов деятельности проекта. На сегодня самым быстрорастущим сегментом гостиничного рынка являются хостелы. Среди гостиничных предприятий хостелы требуют наименьших затрат как от постояльцев, так и от предпринимателей.

Для достижения цели будут решены следующие задачи:

определить ключевые тенденции в индустрии гостеприимства в России и в Санкт-Петербурге, в частности;

приложить теоретические технологии бизнес-планирования к специфике сегмента хостелов рынка гостеприимства;

проанализировать петербургский рынок гостиничных услуг в сегменте хостелов;

создать оригинальную, осуществимую и создающую потребительскую ценность бизнес-модель хостела;

разработать организационную структуру, план предоставления услуг и маркетинга хостела;

определить потребности в инвестициях и распределить финансовые потоки предприятия во времени;

проанализировать риски проекта, его эффективность и коммерческую привлекательность.

Объектом данного исследования является система планирования деятельности малого предприятия рынка гостиничных услуг в Санкт-Петербурге -


Похожие работы

 
Тема: Создание проекта сгущения плановой инженерно-геодезической сети
Предмет/Тип: Геология (Курсовая работа (т))
 
Тема: Создание плановой калькуляции себестоимости технического воздействия на автотранспортном предприятии
Предмет/Тип: Эктеория (Курсовая работа (т))
 
Тема: Расчет себестоимости и формирование плановой калькуляции затрат по выполнению работ для создания одноранговой ЛВС
Предмет/Тип: Эктеория (Курсовая работа (т))
 
Тема: Расчёт себестоимости и формирование плановой сметы затрат для выполнения работы по теме: "Автоматизация учёта парка ПК"
Предмет/Тип: Эктеория (Курсовая работа (т))
 
Тема: Методические указания по подготовке и оформлению плановой лабораторной работы по дисциплине «Базы данных» для студентов Института «Математические методы в экономике и антикризисное управление»,
Предмет/Тип: Другое (Учебное пособие)

Интересная статья: Основы написания курсовой работы