- 1
- 2
- 3
- . . .
- последняя »
СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ
Глава 1. Теоретические основы разработки бизнес-плана и проблемы бизнеса в индустрии гостеприимства
.1 Теоретические аспекты бизнес-планирования
.2 Проблемы и специфика бизнеса в индустрии гостеприимства
.3 Общая характеристика и проблемы в индустрии гостеприимства в России и Санкт-Петербурге
.4 Особенности бизнеса в сегменте малых средств размещения в Санкт-Петербурге
Глава 2. Разработка бизнес-плана предприятия в индустрии гостеприимства (на примере хостела)
.1 Резюме предприятия
.2 Описание бизнес-модели предприятия
.3 Анализ рынка
.4 План маркетинга
.5 Производственный план
.6 Финансовый план
Глава 3. Анализ и оценка эффективности бизнес-плана хостела
.1 Основные показатели эффективности проекта
.2 Анализ безубыточности
.3 Расчёт запаса финансовой прочности
.4 Анализ чувствительности проекта
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ПРИЛОЖЕНИЕ 1
ПРИЛОЖЕНИЕ 2
ПРИЛОЖЕНИЕ 3
ПРИЛОЖЕНИЕ 4
ПРИЛОЖЕНИЕ 5
ПРИЛОЖЕНИЕ 6 ВВЕДЕНИЕ Умение принимать рациональные управленческие решения, построенные на анализе результатов хозяйственной деятельности, является важным критерием хорошего менеджера и предпринимателя. При построении эффективной стратегии управления предприятием применение инструментов стратегического планирования позволяет структурировать данные в единую систему представления информации - бизнес-план.
Написание бизнес-плана предприятия выступает комплексной проверкой закрепления теоретических знаний выпускника в области управления проектами, финансового менеджмента и маркетинга, а также возможностью углубить и продемонстрировать практические навыки в сфере стратегического планирования и оценки коммерческой привлекательности проекта.
Целью настоящей выпускной квалификационной работы является создание бизнес-плана хостела как плановой основы для создания и управления деятельностью предприятия индустрии гостеприимства в Санкт-Петербурге. Актуальность разработки бизнес-плана для малого предприятия связана с необходимостью оптимального определения потребностей в ресурсах и прогнозирования результатов деятельности проекта. На сегодня самым быстрорастущим сегментом гостиничного рынка являются хостелы. Среди гостиничных предприятий хостелы требуют наименьших затрат как от постояльцев, так и от предпринимателей.
Для достижения цели будут решены следующие задачи:
определить ключевые тенденции в индустрии гостеприимства в России и в Санкт-Петербурге, в частности;
приложить теоретические технологии бизнес-планирования к специфике сегмента хостелов рынка гостеприимства;
проанализировать петербургский рынок гостиничных услуг в сегменте хостелов;
создать оригинальную, осуществимую и создающую потребительскую ценность бизнес-модель хостела;
разработать организационную структуру, план предоставления услуг и маркетинга хостела;
определить потребности в инвестициях и распределить финансовые потоки предприятия во времени;
проанализировать риски проекта, его эффективность и коммерческую привлекательность.
Объектом данного исследования является система планирования деятельности малого предприятия рынка гостиничных услуг в Санкт-Петербурге -
- 1
- 2
- 3
- . . .
- последняя »
Похожие работы
Интересная статья: Основы написания курсовой работы