Читать курсовая по туризму: "Особливості організації служби експлуатації номерного фонду готельного підприємства в сучасних умовах" Страница 17

(Назад) (Cкачать работу)

3. Классификационные требования к отелям: Проект // Гостинничный и ресторанный бизнес. - 2002. - №7.

. Круль Г.Я. Основи готельної справи. - 2011.

. Мальська М.П., Пандяк І.Г., Занько Ю.С. Організація готельного обслуговування: Підручник. - 2011.

. Москалева И. В ногу со временем: [Успешными могут быть только те гостинныци, которые обеспечивают своим постояльцам удобство и уют, где о них заботятся, как о родных] / И. Москалева // Отель. - 2003. - №2.

. Пандяк І.Г., Мальська М.П. Готельний бізнес. Теорія і практика: Навчальний посібник. - К.: Центр учбової літератури, 2009.

. Путецейло П.Р. Економіка і організація готельного підприємництва: Навчальний посібник. - Київ: Центр учбової літератури, 2007.

. Роглев Х.Й., Маркелов В.Л. Організація обслуговування в готельних комплексах: Посіб. / За ред. І. М. Мініч. - К.: КУТЕП, 2004.

10. Юдина И. Секреты службы “румсервиса”, или Как воспитать прфессиональный гостинничный персонал/ И. Юдина // Гостинница и ресторан. - 2003. - № 3. Додаток А “Табель обліку робочого часу”

Додаток Б “Акт про псування майна готелю”

Акт № ______

про псування майна готелю

«____» ____________ 200__ р.

Виявлено наступне гр. ________________________________________

(ПІБ особи, яка заподіяла шкоду майну готелю)

_____________________________________________________________

Усього на суму _______________________________________________

(прописом)

Підписи працівників готелю:

______________________________ _______________

(посада, ПІБ)(підпис)

_________________________________________________

(посада, ПІБ)(підпис)

____________________________________________

(посада, ПІБ)(підпис)

Гроші за пошкоджене майно прийняв:

_________________________________________________

(посада, ПІБ)(підпис)

Зіпсовані речі отримані:

________________________________________________

(ПІБ особи, яка заподіяла шкоду майну готелю)(підпис)

Додаток В ”Звіт покоївки”

Похожие работы