Читать курсовая по туризму: "Внутригостиничные коммуникации" Страница 1

(Назад) (Cкачать работу)

ВВЕДЕНИЕ Гостиницы являются неотъемлемой частью туризма и входят в состав туристской индустрии. В соответствии с Законом Российской Федерации от 24 ноября 1996 г. N 132-ФЗ "Об основах туристской деятельности в Российской Федерации" туристская индустрия представляет собой "совокупность гостиниц и иных средств размещения, средств транспорта, объектов санаторно-курортного лечения и отдыха, объектов общественного питания, объектов и средств развлечения, объектов познавательного, делового, лечебно-оздоровительного, физкультурно-спортивного и иного назначения, организаций, осуществляющих туроператорскую и турагентскую деятельность, операторов туристских информационных систем, а также организаций, предоставляющих услуги экскурсоводов (гидов), гидов-переводчиков и инструкторов-проводников". При этом гостиничная индустрия представляет собой вид экономической деятельности, который включает предоставление гостиничных услуг и организацию за вознаграждение краткосрочного проживания в гостиницах, кемпингах, мотелях, школьных и студенческих общежитиях, домах для приезжих и т. д. Гостиничную деятельность определим как деятельность юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, обладающих или наделенных в установленном порядке имущественными правами на какое-либо коллективное средство размещения по непосредственному распоряжению и управлению им, для предоставления услуг размещения и обслуживания граждан, а также иная деятельность по организации и оказанию гостиничных услуг, включая их реализацию. По определению ВТО, гостиница - это коллективное средство размещения, состоящее из определенного количества номеров, имеющее единое руководство, предоставляющее набор услуг (минимум - заправку постелей, уборку номера и санузла) и сгруппированное в классы и категории в соответствии с предоставляемыми услугами и оборудованием номеров. Гостиницы - неотъемлемая часть современного темпа развития жизни. Современная скорость передачи информации, уровень коммуникации людей и растущие требования качества жизни предъявляют все большие требования к внешним и внутренним характеристикам гостиниц. Также, в последние годы расширился ареал реализации проектов гостиниц, - их строят вблизи аэропортов, сопрягая их с многофункциональной инфраструктурой (т.н. аэрополисами), в отдаленных уголках мира, где человек мог бы наслаждаться единением с природой (экоотели), не выделяясь из природного ландшафта, отели краткосрочного пребывания - для ожидающих самолет или поезд, для проведения переговоров и т.д.

Современный гостиничный бизнес подразумевает строительство отелей не только как мест, где можно остановиться и переночевать. Современный дизайн отелей, дизайн гостиниц должен привлекать к себе посетителей снова и снова. На сегодняшний день дизайн гостиниц и отелей можно приравнять к маркетинговому преимуществу, важность которого отрицать нельзя.

1.ВНУТРИГОСТИНИЧНЫЕ КОММУНИКАЦИИ В таком сложном здании, как гостиница, должны быть обеспечены и вертикальные, и горизонтальные связи или коммуникации. Горизонтальные связи соединяют помещения, расположенные на одном этаже (коридоры, соединительные переходы и галереи, холлы и шлюзы). К вертикальным коммуникациям относятся лестницы и пандусы, лифты и подъемники различного

Похожие работы