Читать курсовая по туризму: "Организация предоставления дополнительных и сопутствующих услуг в отеле" Страница 1

назад (Назад)скачать (Cкачать работу)

Функция "чтения" служит для ознакомления с работой. Разметка, таблицы и картинки документа могут отображаться неверно или не в полном объёме!

Содержание Введение

Глава 1. Теоретические основы организации предоставления дополнительных и сопутствующих услуг в гостинице

.1 История развития гостиничного бизнеса

1.2 Сущность и виды гостиничных услуг

.3 Порядок предоставления и расчета за дополнительные услуги в гостинице

Глава 2. Анализ организации и технологии оказания дополнительных и сопутствующих услуг в отеле «МОСКОВСКАЯ ГОРКА» Г. Екатеринбург

.1 Общая характеристика гостиницы «Московская горка» г. Екатеринбург

.2 Анализ организационной структуры управления гостиницы «Московская горка»

2.3 Анализ организации предоставления дополнительных и сопутствующих услуг в гостинице «Московская горка»

.4 Рекомендации по совершенствованию предоставления дополнительных и сопутствующих услуг в гостинице «Московская горка»

Заключение

Список литературы Введение Тема курсовой работы «Организация предоставления дополнительных и сопутствующих услуг в отеле «Московская горка» г. Екатеринбурга».

Выбранная тема курсовой работы актуальна, так как дополнительные и сопутствующие услуги являются дополнительным источником прибыли для гостиниц, а современные потребности клиентов в различных услугах с каждым днем возрастают.

Цель курсовой работы: разработка рекомендаций по улучшению предоставления дополнительных и сопутствующих услуг в гостинице «Московская горка».

Объект исследования: службы гостиницы «Московская горка».

Предмет: организация предоставления дополнительных и сопутствующих услуг в отеле «Московская горка».

Для достижения поставленной цели были рассмотрены следующие задачи:

. изучить теоретические особенности организации предоставления дополнительных и сопутствующих услуг;

. провести анализ качества предоставления дополнительных и сопутствующих услуг в гостинице «Московская горка»;

. выявить основные недостатки оказания дополнительных и сопутствующих услуг в гостинице «Московская горка»;

. разработать рекомендаций по организации предоставления дополнительных и сопутствующих услуг в отеле «Московская горка»;

. написать основные выводы по проведенной работе.

Для написания курсовой работы были использованы Федеральные законы, учебная и научная литература таких известных авторов как, Волкова Ю.Ф., Ёхиной А.М., Ляпиной И.Ю.; материалы интернет ресурсов и материалы предоставленные гостиницей.

Курсовая работа состоит из введения, теоретической, практической и рекомендательной частей, заключения, списка литературы и 2 приложения.

В 1 главе описаны теоретические особенности организации предоставления дополнительных и сопутствующих услуг, представлены основные выводы по главе

Во 2 главе представлена общая характеристика гостиницы «Московская горка», проведен анализ качества предоставления дополнительных и сопутствующих услуг в отеле «Московская горка», написаны основные выводы по главе.

В заключении представлены основные выводы по курсовой работе. Глава 1. Теоретические основы организации предоставления дополнительных и сопутствующих услуг в гостинице .1 История развития гостиничного бизнеса История развития гостиничного бизнеса уходит корнями далеко в прошлое. Гостиничный бизнес зарождался как бесплатное


Интересная статья: Основы написания курсовой работы