- 1
- 2
- 3
- . . .
- последняя »
Содержание Введение
Глава 1. Теоретические основы организации предоставления дополнительных и сопутствующих услуг в гостинице
.1 История развития гостиничного бизнеса
1.2 Сущность и виды гостиничных услуг
.3 Порядок предоставления и расчета за дополнительные услуги в гостинице
Глава 2. Анализ организации и технологии оказания дополнительных и сопутствующих услуг в отеле «МОСКОВСКАЯ ГОРКА» Г. Екатеринбург
.1 Общая характеристика гостиницы «Московская горка» г. Екатеринбург
.2 Анализ организационной структуры управления гостиницы «Московская горка»
2.3 Анализ организации предоставления дополнительных и сопутствующих услуг в гостинице «Московская горка»
.4 Рекомендации по совершенствованию предоставления дополнительных и сопутствующих услуг в гостинице «Московская горка»
Заключение
Список литературы Введение Тема курсовой работы «Организация предоставления дополнительных и сопутствующих услуг в отеле «Московская горка» г. Екатеринбурга».
Выбранная тема курсовой работы актуальна, так как дополнительные и сопутствующие услуги являются дополнительным источником прибыли для гостиниц, а современные потребности клиентов в различных услугах с каждым днем возрастают.
Цель курсовой работы: разработка рекомендаций по улучшению предоставления дополнительных и сопутствующих услуг в гостинице «Московская горка».
Объект исследования: службы гостиницы «Московская горка».
Предмет: организация предоставления дополнительных и сопутствующих услуг в отеле «Московская горка».
Для достижения поставленной цели были рассмотрены следующие задачи:
. изучить теоретические особенности организации предоставления дополнительных и сопутствующих услуг;
. провести анализ качества предоставления дополнительных и сопутствующих услуг в гостинице «Московская горка»;
. выявить основные недостатки оказания дополнительных и сопутствующих услуг в гостинице «Московская горка»;
. разработать рекомендаций по организации предоставления дополнительных и сопутствующих услуг в отеле «Московская горка»;
. написать основные выводы по проведенной работе.
Для написания курсовой работы были использованы Федеральные законы, учебная и научная литература таких известных авторов как, Волкова Ю.Ф., Ёхиной А.М., Ляпиной И.Ю.; материалы интернет ресурсов и материалы предоставленные гостиницей.
Курсовая работа состоит из введения, теоретической, практической и рекомендательной частей, заключения, списка литературы и 2 приложения.
В 1 главе описаны теоретические особенности организации предоставления дополнительных и сопутствующих услуг, представлены основные выводы по главе
Во 2 главе представлена общая характеристика гостиницы «Московская горка», проведен анализ качества предоставления дополнительных и сопутствующих услуг в отеле «Московская горка», написаны основные выводы по главе.
В заключении представлены основные выводы по курсовой работе. Глава 1. Теоретические основы организации предоставления дополнительных и сопутствующих услуг в гостинице .1 История развития гостиничного бизнеса История развития гостиничного бизнеса уходит корнями далеко в прошлое. Гостиничный бизнес зарождался как бесплатное
- 1
- 2
- 3
- . . .
- последняя »
Похожие работы
Интересная статья: Основы написания курсовой работы