Читать курсовая по сельскому хозяйству: "Влияние пробиотической добавки "Румистар" на уровень молочной продуктивности и качество молока" Страница 1

(Назад) (Cкачать работу)

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

ФГОУ ВПО Кемеровский государственный сельскохозяйственный институт

Факультет аграрных технологий

Кафедра БиотехнологииДипломная работа

Тема: Влияние пробиотической добавки "Румистар" на уровень молочной продуктивности и качество молокаКемерово 2015

СодержаниеВведение

1. Обзор литературы

2. Характеристика места и условий выполнения работы

2.1 Кормление сельскохозяйственных животных на предприятии ООО "Тарасово"

3. Собственные исследования

3.1 Материал и методика исследований

3.2 Характеристика пробиотической добавки "Румистар"

3.3 Результаты исследований

3.4 Экономическая эффективность результатов работы

Выводы

Рекомендации

Список литературы

Приложения

Введение Молоко как исключительно ценный пищевой продукт имеет огромное значение в питании человека, поскольку молоко и молочные продукты содержат весь спектр питательных веществ, в том числе, и незаменимых, необходимых человеку для жизни.

В условиях интенсификации экономики, неблагоприятных внешнеэкономических условиях, наличия санкционного режима в отношении Российской Федерации и как следствие острый дефицит продуктов животного происхождения. Одной их важнейших задач на сегодняшний день является обеспечение продовольственной независимости а именно снабжение населения продуктами питания высокого качества, особенно молоком и мясом.

Решение данного вопроса невозможно без увеличения продуктивности животных и улучшения их репродуктивных качеств.

Следует сказать, что проблема раскрытия механизма и сущности образования молока в целом и его составных частей еще далека от полного разрешения, хотя она имеет большое теоретическое и особенно практическое значение. Раскрытие этого процесса позволит регулировать молочную продуктивность коров путем селекции и создания различных условий содержания и кормления животных.

В свою очередь главным фактором, предопределяющим уровень реализации продуктивного и репродуктивного потенциалов коров, служит обеспечение животных биологически полноценным кормлением.

Рациональное использование кормов основано на повышении трансформации питательных веществ рационов в продукцию животноводства.

пробиотическая добавка корова румистар

Полноценное кормление молочных коров должно базироваться на удовлетворении их потребности в энергии, питательных, минеральных и биологически активных веществах (С.Г. Кузнецов, А. Кузнецов 2003).

Предпосылкой высокой продуктивности коров служит правильное удовлетворение их потребности в энергии, азотистых минеральных веществах и витаминах.

Интенсивное ведение животноводства изменило технологию кормления и содержания животных оказало влияние на тип кормления, структуру рационов и способы скармливания.

Необходимо помнить, что как при недостатке, так и при избытке питательных веществ в рационе в организме сельскохозяйственных животных происходит нарушение нормального течения процессов метаболизма.

При разработке норм кормления необходимо учитывать общебиологические закономерности обмена веществ в организме животных.

Новые детализированные нормы (1994)

Похожие работы