Читать реферат по эктеории: "Развитие сельскохозяйственного производства в зимний период" Страница 1

(Назад) (Cкачать работу)

Развитие сельскохозяйственного производства в зимний период

Реферат

по курсу "Экономика"

Сельское хозяйство всегда занимало важное место жизни многих народов и стран. Это одно из самых древнейших занятий человечества, которое появилось еще с незапамятных времен, и сейчас также занимает важное место в экономике многих стран.

Одно из направлений сельского хозяйства - это растениеводство, его иначе называют садоводством. Оно служит для получения продуктов питания за счет возделывания растений.

Основная идея состоит в выращивании овощей в зимней отапливаемой теплице в условиях холодного сибирского климата Кемеровской области, что, предположительно, будет выгодно, ведь зимой цены на овощи сильно возрастает. На данный момент в данном регионе такого рода предприятий нет, поэтому в магазины овощи завозят из южных регионов. Значит одна из задач - это добиться того, чтобы цена продукции была сравнима с ценой завезенной.

В качестве выращиваемых овощей подходят огурцы, редис и укроп, так как они дают большой выход продукции, легко собираются, транспортируются и хранятся.

Редис - однолетние или двулетние растения из рода Редька семейства Капустные. Редис применяется в качестве овощной культуры практически повсеместно. В пищу употребляют как корнеплоды (в основном в салатах и окрошках), так и листву (в салатах, окрошках, супах). Раннее созревание плодов редиса и высокое содержание в нём ряда необходимых человеку витаминов привело к тому, что редис стал популярен в тех районах, где людям необходимо восстанавливать иммунитет после достаточно продолжительной зимы. Кроме того, редис хорошо переносит пересадку. Ростки редиса появляются уже через 2-3 дня, что позволяет проводить обработку грядок ещё до появления всходов других культур. Корнеплоды редиса вырастают за 3-5 недель. Редис - холодостойкое скороспелое растение. Семена прорастают при 2-3°С, всходы выдерживают заморозки до - 3°С, взрослые - до - 5°С. Оптимальная температура для роста редиса - 18-20°С. При более высокой температуре и недостатке влаги корнеплоды становятся более жесткими с пустотами внутри и горьким вкусом. Поэтому после появления всходов редис нуждается в обильном и равномерном поливе. Для возделывания отводят плодородные, рыхлые, суглинистые и супесчаные, а также окультуренные торфяные почвы. Лучшими предшественниками являются огурец, помидор, картофель, под которые были внесены органические удобрения. Редис как крестоцветное растение могуг повреждать следующие вредители и болезни: подземные части растения - личинки капустной мухи, жуки-долгоносики, личинки жуков-щелкунов; стебли - личинки жуков-скрытнохоботников; листья - крестоцветные блошки, жуки-листоеды, гусеницы белянки, капустная моль, капустная совка, личинки рапсового пилильщика, крестоцветные клопы. Против них проводят опыление редиса табачной пылью или древесной золой. Следует помнить, что сев редиса в ранние сроки позволяет предупредить поражение растений. Появлению этих вредителей способствуют сухая, жаркая погода.

Укроп - монотипный род короткоживущих однолетних травянистых растений семейства Зонтичные. Достаточно холодостойкое растение с коротким периодом вегетации, что позволяет выращивать его в течение лета несколько раз

Похожие работы