Читать реферат по мировой экономике, международным экономическим отношениям: "Развитие свиноводства в странах мира" Страница 1

(Назад) (Cкачать работу)

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

"КОСТРОМСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ"

Факультет ветеринарной медицины и зоотехнии

Кафедра частной зоотехнии, разведения и генетикиРЕФЕРАТ

по теме:

"РАЗВИТИЕ СВИНОВОДСТВА В СТРАНАХ МИРА"Исполнитель: студент 5 группы 3курса

факультета ветеринарной медицины и зоотехнии направления подготовки 36.03.02 "Зоотехния"

Минеева Анастасия Владимировна

Руководитель: доктор с-х наук,

профессор кафедры частной зоотехнии разведения и генетики

Баранова Надежда Сергеевна

Караваево, 2015

СодержаниеВведение

Свиноводство в Европе

Свиноводство в Северной Америке

Свиноводство в Азии

Свиноводство в Южной Америке

Список литературы

Введение Современное свиноводство это высокоразвитая отрасль животноводства с огромным производственным потенциалом. На основании научных достижений в области свиноводства во многих странах мира были усовершенствованы существующие и созданы новые высокопродуктивные породы свиней, разработаны эффективные технологии производства свинины в условиях поточного производства на крупных промышленных комплексах и в мелких фермерских хозяйствах. Большие достижения были получены в области разведения, кормления и содержания свиней, что позволило значительно повысить продуктивность животных.

В настоящее время в мире и в нашей стране свинина в общих заготовках мяса занимает 35-50%. От одной свиноматки можно получить 18-20 и даже 25-30 поросят в год, вырастив которых при интенсивном откорме, можно получить 1,8-3,0 тонны свинины с минимальными затратами труда и кормов.

Резервы повышения эффективности отрасли свиноводства очень большие. На основании научных разработок и передового опыта лучших свиноводческих хозяйств мира можно считать научно обоснованным следующий уровень продуктивности свиней: многоплодие свиноматок 12 голов, сохранность их до 2 месяцев 88-90%, средняя живая масса поросенка в 2-месячном возрасте 18-22 кг, в 6-месячном возрасте 100 кг, среднесуточный прирост живой массы молодняка на доращивании 350-450 г, на откорме 800-900 г, затраты кормов на 1 килограмм прироста 3,0-3,5 кормовых единиц.

Дальнейшее повышение эффективности свиноводства будет полностью зависеть от повышения продуктивности свиней за счет совершенствования методов разведения, улучшения условий кормления, содержания и ухода за ними. Все это позволит значительно увеличить производство мяса, сократить расход кормов на единицу продукции, более рационально использовать производственные мощности, повысить производительность труда и экономику свиноводства.

В Европе наблюдаем разное положение дел в зависимости от страны. В Дании в последние года количество хозяйств значительно сократилось и в 2011 году достигло значения 4500 свиноводческих ферм. Из них 40 % - это фермы полного цикла с поголовьем в 255 свиноматок, 13 % - это специализированные репродуктивные фермы, которые в среднем насчитывают 950 свиноматок, и 47 % - это откормочные фермы с производством 6800 голов ежегодно (Pig research center, 2013). Таким образом, очевидно, что отрасль свиноводства в Дании очень зависит от производства зерновых

Похожие работы