- 1
- 2
- 3
- . . .
- последняя »
Содержание проектаВведение
1. Общая характеристика хозяйства
2. Почвенно-климатические условия
3. Проектируемые мелиоративные работы и подготовка почвы
4. Организация территории виноградника
5. Закладка защитных насаждений
6. Подбор сортов
7. Обоснование площади питания и расчет потребности в посадочном материале
8. Предпосадочная подготовка саженцев и посадка виноградника
9. Уход за молодым виноградником
10. Уход за плодоносящим виноградником
11. Проектируемая урожайность и направление использования продукции
Заключение
Список использованной литературы
Введение
Виноград является ценным продуктом питания и сырьем для пищевой промышленности. В зрелых ягодах содержится от 16 до 25 г/100 см3 сахара (преимущественно глюкоза и фруктоза), значительное количество Свежие ягоды и сок могут применяться в лечебном и диетическом питании.
Из винограда получают соки, сушеные ягоды, различные типы вин, компоты, джемы, варенье, желе, виноградный мед, маринады и др., из отходов его переработки - винный уксус, виннокаменную кислоту, винный спирт, энотанин, виноградное масло, лекарственные препараты и пр.
В Крыму виноградарство является традиционной отраслью, которая своими корнями уходит в глубокую древность. Виноградарство прошло через тысячелетия, и без него наш край трудно представить. Оно практически всегда обеспечивало благополучие человеку благодаря благоприятным природным условиям полуострова и наличию подготовленных виноградарей, которые знали и понимали секрет лозы. Эти знания накапливались и передавались новым поколениям.
В Крыму на сегодняшний день площадь под виноградниками составляет более 32500 га. В 2007 г. Валовой сбор с общей площади достиг 583390 ц., а средняя урожайность с 1 га. плодоносных виноградников составила 20,7 ц. В общественном секторе сосредоточено 99,6 % общих насаждений виноградников и собирается 96,7 % валового сбора урожая. Виноградарство по-прежнему остается одной из самых популярных сельскохозяйственных культур, которой не занимаются лишь в двух сельскохозяйственных регионах из 21. Более всего виноградных плантаций в Бахчисарайском (12,8 %), Симферопольском (12,4%), Севастопольском (12%), Сакском (8,1%), Кировском (8,1%), Красногвардейском (5,9 %) и Черноморском (5,5%) районах, дающих около 70% всего валового сбора винограда. 74,6 % виноградников занято техническими сортами. Увеличение площадей под столовыми сортами в настоящее время оказывается экономически нецелесообразным из-за низкого потребительского спроса на него. Высокая себестоимость, обуславливающая высокие, малодоступные для массового потребителя цены на столовый виноград, делает трудной его реализацию как на внутреннем, так и на внешних рынках.
виноградник сорт виноград посадка
1. Общая характеристика хозяйстваТерритория ООО "Крымские виноградники" расположена в с. Ромашкино, Сакского района. Предприятие новое, возникло в 2006 году. Общая площадь 470 га. Предприятие специализируется на выращивании красных технических сортов винограда. При этом плодоносящих виноградников - 255 га и 145 молодого. Всего в ООО "Крымские виноградники" работает 60 человек. Расстояние от офиса до Евпатории - 10 км, до города Саки - 40 км. Также есть техника - трактора - МТЗ-80 (5 шт), опрыскиватели, гидробуры,
- 1
- 2
- 3
- . . .
- последняя »
Похожие работы
Тема: Виноградники в Крыму |
Предмет/Тип: Экология (Реферат) |
Тема: Виноградники в Крыму |
Предмет/Тип: Экология (Реферат) |
Тема: Разработка плана маркетинга ООО Электрометаллополимер ООО ЭПМ |
Предмет/Тип: Маркетинг (Диплом) |
Тема: Диагностика состояния ООО ООО "Мастер-Продукт" |
Предмет/Тип: Эктеория (Курсовая работа (т)) |
Тема: Организация бухгалтерского учета в ООО ООО "Хранитель" |
Предмет/Тип: Бухучет, управленч.учет (Отчет по практике) |
Интересная статья: Основы написания курсовой работы