Читать курсовая по сельскому хозяйству: "Технология кормления и содержания коров голштинской породы в пик лактации 22-120 дней после отела" Страница 3

(Назад) (Cкачать работу)

Дойные коровы потребляют в сутки в среднем от 2,8 до 3,2 кг сухого вещества корма на каждые 100 кг живой массы, причем у высокопродуктивных этот показатель может достигать 3,5-3,8 кг.

Нормы кормления дойных коров определены с учетом живой массы и суточных удоев.

Количество концентрированных кормов в рационах дойных коров увеличивается с повышение уровня продуктивности и зависит от периода лактации. [2]

Внедрение технологии кормления молочного скота с использованием монокорма (полносмешанный рацион) и беспривязного содержания способствует максимальному производству молока. Однако это может привести и к разнообразным метаболическим изменениям, включая субклинический ацидоз рубца, уменьшенное переваривание клетчатки, снижение жирности молока, смещение сычуга, хромоту и синдром жирной коровы.

Как правило, окрас у коров голштинской породы черно-пестрый, но иногда попадаются и практически полностью черные представители породы, совсем редко, но встречаются представители красно-пестрой масти. Высота коров этой породы примерно 150 см в холке, у быков до 162 см, грудь глубокая около 80-85 см, ширина грудной клетки 62-66 см, в задней части корова довольно таки широкая и длинная. Представители голштинской породы крупного рогатого скота, как правило, крупные, сбитые, с мощным костяком и развитой мускулатурой. Вымя у коров этой породы, большое с хорошо выделенными венами на нем.

Продуктивность коров голштинской породы составляет примерно 6600-7100 л, при этом жирность молока будет 3,5-38%, также коровы этой породы отличаются мясом высокого качества.

Из-за плохого освоения норм и технологий кормления и содержания коров интенсивного типа продуктивности в хозяйствах возникают различные метаболические заболевания. [3]

Наибольшее число случаев заболевания приходится в период за 2-3 недели до отела и 2-6 недель после отела. В этот период корова нуждается в большом количестве питательных веществ и энергии для образования молозива и молока. Однако парадоксально то, что именно в этот период у нее ухудшается аппетит, потребление корма едва покрывает 60-70 % затрат на производимое молоко.

Снижение аппетита начинается за 3 недели до отела и не восстанавливается полностью в течение 2-3-х месяцев после отела, что связывают с резким увеличением в этот период в крови вредных продуктов липидного обмена, сдвигом гормонального статуса. Недостающие энергия и питательные вещества (белки, жиры, углеводы, кальций и другие) поступают за счет мобилизации этих веществ из жировой, мускульной и костной тканей, при этом происходит отрицательный баланс энергии. Корова резко теряет живую массу (по выражению работников МТФ корова "сдаивается"). Такой способ компенсации недостатка питательных веществ в пред - и послеродовой периоды происходит у всех видов животных, являясь нормальным процессом, запрограммированным природой. Однако для коров, отселекционированных на высокое производство молока, этот процесс не редко приобретает стрессовое значение, чреватое риском потери иммунитета и жизненных сил организма.

Заболевание кетозом и жировое перерождение печени в значительной мере связаны с недостатком глюкозы, необходимой для синтеза

Похожие работы