Читать курсовая по сельскому хозяйству: "Технология выращивания луковичных культур: лилии и репчатого лука" Страница 1

назад (Назад)скачать (Cкачать работу)

Функция "чтения" служит для ознакомления с работой. Разметка, таблицы и картинки документа могут отображаться неверно или не в полном объёме!

Введение Побледневшие, нежно-стыдливые,

Распустились в болотной глуши

Белых лилий цветы молчаливые,

И вкруг них шелестят камыши. Лилии были известны древним народам еще до нашей эры. Много веков культивируется лилия белоснежная (Lilium candidum) из стран Ближнего Востока, где она издавна выращивалась как декоративное и лекарственное растение для получения душистого масла и различных мазей. Ее изображения найдены на ассирийских и древнеегипетских памятниках. Лилия белоснежная встречается на барельефах, скульптурах и фресках Древней Греции и Византии. О ней писали древнегреческий врач Диоскорид, древнеримский писатель Плиний Старший, древнегреческий поэт Гомер как о символе чистоты и благородства. Христианская религия назвала этот цветок лилией Мадонны. Именно поэтому ее так часто изображали архитекторы, скульптуры и живописцы эпохи Возрождения. По одной версии название «лилия» происходит от греческого слова lerion - белая; от этого слова произошло латинское Lirium, позднее преобразованное в Lilium. Другие авторы предполагают, что слово «лилия» произошло от древнегреческого односложного слова «li», что означает «белизна». В обоих случаях имелась в виду лилия белоснежная, происходящая из Средиземноморья.

В России белоснежную лилию начали выращивать при Петре I. Как уже говорилось, в России лилии в культуре стали выращивать при Петре I. В Летнем саду Петербурга сначала сажали лилии Мадонны, затем даурские, а к середине XVIII столетия в стране выращивалось уже 12 европейских и американских видов лилий. Видимо, российские цари и монархи интересовались не только женщинами, войнами и мореплаванием, но и цветами.

Наша страна богата лесами и цветами, произрастающими в них. И тому подтверждение - история. Судите сами: В 1825 г. естествоиспытатель М.М.Березовский ввел в культуру лилию столистную в Петербургском ботаническом саду. В Европе она была описана только по гербарным листам. Березовский вырастил эту лилию и собрал семена, которые разослал по всей Европе

Репчатый лук

Про историю репчатого лука начинали говорить еще в средние века. Его использовали в Египте, Греции, и Риме, но и сегодня он остаётся не менее популярным. У разных национальностей он прославился по-разному. Например, у британцев из лука делали разнообразные начинки, во Франции это был луковый суп. Ежегодно во всём мире собирается около тридцати миллионов тон лука.

У испанцев даже есть поговорка насчет лука. У них считают, что лук с хлебом это еда для бедных. Кто-то утверждает, что репчатый лук завезли к нам из Средней Азии, а некоторые считают, что родина репчатого лука это Афганистан, Пакистан. На самом деле репчатый лук очень разнообразный, его насчитывают около трёхсот видов. Его делят по цвету, форме и размеру.

Немного об истории репчатого лука

Не секрет что выращивание репчатого лука давно используют не только для кулинарии, но и в лечебных целях. Известно, что люди ели лук еще тогда когда не знали про письменность. 3200 лет назад до нашей эры. На это указывает Египетский папирус. Репчатый лук рисовали внутри египетских пирамид. В те времена репчатый лук даровали богам, он часто использовался для различных магических ритуалов. Египтяне считали, что репчатый лук это символ жизни и постоянного поиска. Так были обнаружены маленькие


Интересная статья: Основы написания курсовой работы