Читать курсовая по сельскому хозяйству: "Механизация и автоматизация козоводческой фермы молочной направленности на 200 дойных коз" Страница 1

(Назад) (Cкачать работу)

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Федеральное государственное образовательное учреждение

Высшего профессионального образования

Российский государственный аграрный университет - МСХА

(ФГОУ ВПО РГАУ - МСХА имени К.А. Тимирязева)

Факультет зоотехнии и биологииКурсовой проект

по дисциплине "Механизация и Автоматизация животноводства"

По теме: "Механизация и автоматизация козоводческой фермы молочной направленности на 200 дойных коз"Выполнил: студент 301 группы

Факультета зоотехнии и биологии

Звягельский Г.А.

Москва 2015

Оглавление

Введение

Содержание коз

Разведение коз

Состав фермы

Планировка молочной фермы на 200 дойных коз

Удаление навоза

Кормление и поение

Кормление

Поение

Содержание молодняка

Станция выпойки козлят и ягнят DeLaval (Швеция)

Режим работы фермы

Доение коз

Помещение для первичной обработки молока

Утилизация органических отходов

Заключение

Список использованной литературы

Введение Козоводство - это отдельная отрасль животноводства, которая специализируется на разведение и выращивание домашних коз. На сегодняшний день, козоводство активно развивается во всём мире. В нашей стране очень многие разводят коз в домашних условиях, тем самым обеспечивают себя и свою семью очень полезными и ценными продуктами козоводства. В промышленных масштабах эта отрасль в России развита плохо, эта ниша практически не занята.

Козы молочных пород отличаются продолжительным лактационным периодом - до 9-10 месяцев. Причем за лактацию они дают 400-500, а отдельные - до 1000 килограммов молока.

Козы неприхотливы и нетребовательны к условиям содержания. В практическом отношении ценной биологической особенностью этих животных является ранняя половая зрелость. Все породы плодовиты. Плодовитость коз на 100 маток составляет 190-220 (205 в среднем) козлят и больше, а это значит, что козы приносят за одно козление 2-3 козленка. Зарегистрированы случаи, когда у коз молочных пород рождается до шести нормально развитых козлят. Средняя продолжительность хозяйственного использования коз - 7-9 лет. Это тоже говорит о преимуществе козы перед коровой. Следует обратить внимание на то, что маленькая коза массой 50-60 кг дает удой до 1500-2500 кг, то есть в 30 раз больше своей массы. Поэтому можно считать, что выход молока на 100 кг живой массы у молочной козы в два раза выше, чем у высокопродуктивной коровы.

Химический состав козьего молока зависит от породы. Например, молоко зааненских коз содержит 3,8-4,5 процента жирности, а нубийских - до 8,5 процента. Высокие удои молока при хорошем кормлении и содержании можно получить только от коз молочного направления. Молочное козоводство многих стран базируется на использовании пород, выведенных в Швейцарии: зааненской, тоггенбургской, альпийской, аберхазли. Среднегодовые удои коз-рекордисток в США составляют: тоггенбургской - 2610 кг, зааненской - 2495, альпийской - 2215, ламанча - 2047, нубийской - 2007 кг молока.

козоводческая ферма механизация автоматизация

Устройство козьей фермы имеет свои особенности, которые нужно учитывать.

) Помещение для коз должно быть просторным, теплым, хорошо вентилируемым, без сквозняков, с

Похожие работы