Читать реферат по товароведению: "Історія та сучасний розвиток мерчандайзингу"

назад (Назад)скачать (Cкачать работу)

Функция "чтения" служит для ознакомления с работой. Разметка, таблицы и картинки документа могут отображаться неверно или не в полном объёме!

Реферат на тему:

Історія та сучасний розвиток мерчандайзингу

Київ 2016

Зміст:

1. Введення 2. Визначення, цілі та завдання мерчандайзингу 3. Історія мерчандайзингу 4. Сучасний етап розвитку мерчандайзингу 5. Висновок Список літературиВведення. Дана робота представляє собою виклад історії мерчандайзингу та деякі аспекти його сучасного розвитку. Хотілося б відзначити, що актуальність мерчандайзингу в умовах ринкових відносин постійно зростає, а літератури, серйозних теоретичних досліджень з даного питання вкрай мало. У першій частині реферату коротко дається поняття мерчандайзингу, розкриваються його цілі і завдання. Далі розповідається про основні етапи його розвитку. Особливу увагу приділено практиці мерчандайзингу в Росії в наш час.

Основним джерелом інформації при написанні реферату була книга подружжя Рубена і Кіри Канаян, консультантів компанії "Юніон Стандарт Консалтинг", що працюють в галузі дизайну інтер'єру та мерчандайзингу в роздрібній торгівлі. Також використовувалися матеріали деяких статей з мерчандайзингу, знайдені в мережі Інтернет.Визначення, цілі та завдання мерчандайзингу.

Перш, ніж перейти до історії та сучасного розвитку мерчандайзингу, визначимо саме це поняття. Отже, відповідно до словника, мерчандайзинг - це комплекс заходів, вироблених в торговому залі і спрямованих на просування того чи іншого товару, марки, виду чи упаковки, результатом якого завжди є стимулювання бажання споживачів вибрати і купити просувається товар.

Ключові слова тут - "торговельний зал", або магазин. Магазин (за твердженням Вільяма Уеллса) - це місце зустрічі покупця, товару і грошей. Ще й ідей. Люди роблять покупки в магазинах та інших роздрібних підприємствах не тільки по що їм необхідно щось їсти, пити, носити, лагодити тощо, а тому що кожен візит до магазину може бути задоволенням, маленьким відкриттям або довгоочікуваної знахідкою. Роздрібна торгівля може познайомити нас з продуктами різних країн, досягненнями науки і техніки, культури і мистецтва, новинками та винаходами, різноманіттям альтернатив. Ми збагачуємо свій соціальний досвід зустрічами з різними людьми, знайомством з способом життя різних груп і класів. Темпи зростання позамагазинної торгівлі, особливо електронної комерції, стрімкі, але це не означає, що традиційні види торгівлі будуть позбавлені можливості успішно розвиватися. Більше 90% всіх роздрібних продажів, як і раніше здійснюються в торгових точках.

Інновації у сфері роздрібної торгівлі змушують власників магазинів та виробників збільшувати зусилля по завоювання та утримання покупців. Зручність і ефективність форм позамагазинної торгівлі настійно вимагають поліпшення сервісу, а зміни в поведінці покупців - винаходи та застосування нових методів для залучення клієнтів. Зростаюча конкуренція змушує торговців концентрувати свої зусилля на створенні конкурентних переваг магазинів, їх індивідуальності. Інструментом досягнення таких переваг і є мерчандайзинг - маркетинг в стінах магазину (так його визначає вищезгаданий Вільям Уеллс у своїй книзі «Реклама: принципи і практика»). Необхідність мерчандайзингу доводить той факт, що 2 / 3 всіх рішень про покупку споживачі приймають, стоячи перед прилавком. Навіть, якщо покупка певного виду товару запланована заздалегідь, 7 з 10 покупців ухвалюють рішення про вибір на користь тієї чи іншої торгової марки безпосередньо в торговому залі. Тобто у 9 з 10 споживачів, що прийшли в магазин, немає остаточно сформованого рішення, яку саме марку продукту вони віддадуть перевагу. Таким чином, якщо сфокусувати увагу покупця на тій чи іншій марці або виді товару, можна збільшити їх продаж, а отже, і прибуток від їх реалізації.

Завдання мерчандайзингу діляться на чотири групи, відповідно до кількості елементів комплексу маркетингу:

    Товар. Удосконалення дизайну упаковки товарів; прийняття рішення про товарний асортимент, методах викладки товарів у магазині; забезпечення гарантій якості пропонованих товарів;Ціна. Прийняття рішень про цінову політику і стратегії; поліпшення виробником логістичного сервісу для магазинів; 3. Місце. Створення неповторної атмосфери магазину; вдосконалення планування магазина, використання знаків і покажчиків для забезпечення зручності покупців;Просування. Удосконалення видів і способів застосування реклами та інформації в місцях продажів.

Цілі мерчандайзингу:

· Збільшення обсягів продажів;

· Формування прихильності до магазину і окремих марках товарів з боку існуючих клієнтів, залучення нових покупців;

· Забезпечення споживачів необхідною інформацією;

· Збільшення часу перебування і числа покупок клієнта в магазині, підвищення рівня прийняття ним рішення безпосередньо в місцях продажу товарів. За допомогою мерчандайзингу продавець реалізує останній шанс показати покупцеві товар, вплинути на його вибір і підштовхнути його купити більше одиниць товару.

Історія мерчандайзингу.

Історія світового професійного оформлення торгових площ з метою максимальної реалізації товару знає достатньо прикладів, коли вивірений і точно прорахований підхід до справи був, по суті, першою ластівкою в просуванні нині вельми відомих брендів. У Бостоні в середині 30-х років минулого століття у вітрині одного з дріб'язкових магазинчиків стояли фігурки солдатів у формі часів громадянської та Першої світової воєн, що протягують один одному запальнички ZIPPO, символізуючи мужність, вірність традиціям і доступність. Через пару років бренд широко поширився в Європі і навіть на Близькому і Далекому Сході. Апофеозом всесвітнього захоплення ринку торговельної маркою став вступ до Європи військ США після другої світової війни. Жодна інша марка американських запальничок не асоціювалася так зримо з довгоочікуваною перемогою і світом. Мерчандайзинг з'явився на світ в незапам'ятні часи, коли люди ще не використали гроші. Вже при мінової торгівлі вміння красиво і правильно розкласти свій товар, організувати своє торгово-мінове місце давало хороші результати першого торговцям. В давнину їм було набагато важче, ніж нашим сучасникам, ще й тому що торговці часто говорили на різних мовах зі своїми покупцями. З тих пір одним з правил мерчандайзингу стало: все повинно бути зрозуміло покупцеві з мінімальними поясненнями продавця. Усі наступні століття торговці вдосконалювали можливості викладки товару і створення індивідуальності магазину. Масштаби торгівлі минулих століть дозволяли власнику торгового підприємства особисто контролювати мерчандайзинг, продумувати його стратегію. (У наш час такі можливості зберігаються для невеликих підприємств роздрібної торгівлі, контроль за якими під силу одному - двом господарям). Так як раніше господар вів усі справи особисто або за допомогою членів сім'ї та домочадців, він досить чітко уявляв собі всі взаємозв'язки: між просуванням товару і формуванням лояльності покупців до нею торговій точці, контингентом покупців і оформленням магазину, різними варіантами викладки і динамікою продажів, добробутом покупців і асортиментом товару в магазині, поведінкою продавців і реакцією покупців. Але найголовнішим знанням торговця-господаря було знання про вигідне співвідношення короткострокової і довгострокової прибутку.

Цехова організація суспільства, при якій діти успадковували професію батьків, дозволяла десятиліттями і навіть століттями накопичувати в сім'ї досвід і знання з мерчандайзингу. З чужими намагалися не ділитися секретами, визначальними успішність торгівлі. Тому частка новачків з боку була невелика, і вони дуже швидко освоювали мерчандайзинг в необхідних для їх роботи межах. Досвідчений господар, який завжди був поруч, навчав новачка, вказуючи на його помилки, давав цінні поради. Торговці всіх часів, за винятком більшої частини минулого століття, мали цілісною картиною сприйняття всього процесу продажу, починаючи від пошуку постачальників і передпродажної підготовки товару,


Похожие работы

 
Тема: Розробка стандартів мерчандайзингу
Предмет/Тип: Маркетинг (Контрольная работа)
 
Тема: Класичні прийоми мерчандайзингу
Предмет/Тип: Товароведение (Реферат)
 
Тема: Психологічні аспекти мерчандайзингу
Предмет/Тип: Товароведение (Реферат)
 
Тема: Розробка стандартів мерчандайзингу
Предмет/Тип: Маркетинг (Контрольная работа)
 
Тема: Шляхи покращення комплексу мерчандайзингу на торговельному підприємстві Велика Кишеня
Предмет/Тип: Маркетинг (Реферат)