Читать диплом по вентиляции и отоплению: "Проект холодильной установки производственного холодильника птицефабрики мощностью 54 т/смену г. Севастополь" Страница 1

назад (Назад)скачать (Cкачать работу)

Функция "чтения" служит для ознакомления с работой. Разметка, таблицы и картинки документа могут отображаться неверно или не в полном объёме!

Министерство образования Кировской области

КОГПОАУ «Кировский технологический колледж пищевой

промышленности»Монтаж и техническая эксплуатация

холодильно-компрессорных

машин и установок

К защите допущен (а)

Зам. директора по УР:

_______ /А.В. Стародубцева/ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА Тема: «Проект холодильной установки производственного холодильника птицефабрики мощностью 54 т/смену г. Севастополь»

Студент:

Шаров Александр Сергеевич

Группа:

ТХ–41

Работа выполнена

_____________

/А.С. Шаров /

«___»______2016г.

Руководительработы

_____________

/И.Г. Левина/

«___»______2016г.

Рецензент ВКР

_____________

/А.Ю. Деревянченко/

«___»______2016г.

ПредседательПЦК

_____________

/И.Г. Левина/

«___»______2016г.

Нормоконтроль

_____________

/Н.К Cмотрина/

«___»______2016г.

Киров 2016

СодержаниеВведение 41. Технология хранения продукта (мяса) 6 2. Выбор расчетных параметров воздуха 83.1 Расчет площадей камер объекта, планировочные и строительные решения холодильника 103.2 Расчет теплоизоляций 143.3 Определения теплопритоков в помещениях 20Q1T = K  F  (tн - tв)(12) 273.4 Выбор хладагента, системы охлаждения и составление расчетной схемы 323.5 Расчет и подбор основного оборудования 35Исходя из расчетов, выбираю два винтовых компрессора HSK8571-140 48Преимущества винтовых компрессоров Bitzer: 49Исходя из расчётов, выбираю три воздухоохладителя RLE503B55 фирмы Alfa – Laval непосредственного охлаждения, поскольку они экономят электроэнергию, отнимают тепло прямо в камере, равномерно охлаждают камеру, а так же имеют компактные размеры. 53 3.7 Схема холодильной установки и её автоматизация (подбор приборов автоматики) 574. Сводная таблица оборудования. Компоновка машинного отделения 605. Монтаж и испытания ПРОЕКТИРУЕМОГО ОБОРУДЫВАНИЯ 62 6. Эксплуатация проектируемой установки 687. Ремонт выбранного агрегата или узла 719.Специальный вопрос 75 9. Экономическая часть 7910. Правила безопасной эксплуатации оборудования, охрана труда и окружающей среды 94Заключение 95Список используемых источников 97

Введение

Холодильное оборудование представляет собой разновидности устройств, в которых создается и используется холод в целях сохранения качества мяса, рыбы, масла, молока, овощей, фруктов и других скоропортящихся продуктов. За последние годы для российского потребителя холодильного оборудования стали доступны новейшие разработки зарубежных фирм. Результатом этого стало насыщение российского рынка торговым холодильным оборудованием, обновление ассортимента и повышение качества холодильного оборудования отечественного производства. Холодильное оборудование широко применяется в пищевой промышленности, сельском хозяйстве, торговле, на транспорте и в других отраслях. Предприятиям, торгующим продуктами питания, приходится хранить значительные запасы товаров, многие из которых относятся к скоропортящимся. Лучший способ их хранения - использование Холода.

Севастополь  - город на


Интересная статья: Основы написания курсовой работы