(Назад)
(Cкачать работу)Дополнительная характеристика поставщиков.
| Наименование организации поставщика | Хозяйственные связи | Частота завоза продукции | |||
| по структуре | по продолжительности | по форме организации поставок | |||
| 1 | ПФ «Ныда-ресурс» | Простые | Длительные | Транзитная | Каждый день |
| 2 | ИП «Полищук" | Простые | Длительные | Транзитная | Каждый день |
| 3 | МП «Ямальские олени» | Простые | Длительные | Транзитная | 1 раз в неделю |
| 4 | ЗАО «НЫДИНСКОЕ» | Простые | Длительные | Транзитная | 1 раз в неделю |
| 5 | ООО «РЕГИОНСНАБ-Т» | Простые | Длительные | Транзитная | 1 раз в месяц |
| 6 | ООО «ДЕВОН» | Простые | Длительные | Транзитная | 1 раз в месяц |
| Примечания: Всяпродукциядоставляетсясилами поставщика;Формаоплаты – наличныйи безналичныйплатеж. | ЗАО «НЫДИНСКОЕ» | Мясо и пищевые мясные субпродукты, пищевые животные жиры, рыба | Мясо и пищевые мясные субпродукты, пищевые животные жиры, рыба |
Глава 4. Организация торгово-технологического процесса.
4.1 Основные схемы торгово-технологического процесса, применяемые в магазине
Торгово-технологический процесс в магазине состоит из операций, которые делятся на основные и вспомогательные.
Основными операциями являются процессы продажи товаров и обслуживания покупателей.
Вспомогательные операции - это разгрузка товаров с транспортных средств, распаковка, приемка товаров, хранение их, перемещение к местам продаж, размещение и укладка в торговом зале и т.п.
Все основные и вспомогательные операции осуществляются в определенной последовательности, находятся в функциональном взаимодействии и направлены на выполнение основной задачи магазина - продажи товаров и обеспечение высокой культуры обслуживания покупателей.
В зависимости от предмета труда торгово-технологический процесс можно разделить на три части:
операции с товарами до их предложения покупателям; операции с товаром и операции по непосредственному обслуживанию покупателей; дополнительные операции по обслуживанию покупателей.
Различают три основные схемы торгово-технологического процесса:
1) первая схема включает разгрузку товаров с автотранспорта, приемку по количеству и качеству и продажу. При данной схеме основными функциональными помещениями магазина являются помещения для приемки товаров и для их продажи;
2) вторая схема состоит из операций разгрузки товаров с автотранспорта, приемки их по количеству и качеству, хранения и продажи. В данном случае возникает необходимость в дополнительных помещениях для хранения;
3) третья схема является наиболее сложной, состоит из операций разгрузки товаров с автотранспорта, приемки их по количеству и качеству, хранения, подготовки к продаже и продажи. Данная схема предполагает наличие специальных помещений для подготовки товаров к продаже.
В
Похожие работы
Интересная статья: Быстрое написание курсовой работы