Читать курсовая по товароведению: "Ассортимент, оценка качества, реализация моющих средств в магазине Монетка"

назад (Назад)скачать (Cкачать работу)

Функция "чтения" служит для ознакомления с работой. Разметка, таблицы и картинки документа могут отображаться неверно или не в полном объёме!

СОДЕРЖАНИЕ Введение

Синтетический моющие средства имеют большое значение в удовлетворении личных потребностей потребителей, а также используются в различных отраслях промышленности.

Быстрое развитие химической промышленности вызвало в жизни появление огромного количества разнообразных товаров бытовой химии, которые получили широкое признание. Популярность товаров бытовой химии неуклонно растет, расширяются области их применения, увеличивается выпуск.

Синтетическое моющее средство существенно облегчают жизнь человека, его каждодневный труд, однако наряду с этим их применение ощутимо нарушает экологическое равновесие в природе. Поэтому исследование потребительских свойств и оценка экспертизы качества синтетических моющих средств, реализуемых магазином «Монетка» является актуальной.

Целью данной курсовой работы является изучение и анализ ассортимента, потребительских свойств и качества синтетических моющих средств, реализуемых в магазине «Монетка».

Объектом исследования являются синтетические моющие средства, реализуемые в магазине «Монетка».

Задачи курсовой работы:

    Изучить рынок синтетических моющих средств РоссииРассмотреть факторы, влияющие на потребительские свойства синтетических моющих средств; Изучить маркировку, упаковку, хранение и транспортировку синтетических моющих средств Изучить классификацию синтетических моющих средств; Ознакомиться с магазином «Монетка»; Изучить ассортимент, представленный магазином «Монетка»Произвести анализ объектов и методов исследований

Глава 1 Обзор литературы

      Состояние и перспективы производства синтетических моющих средств в России

С развитием технологий существенно возросли и санитарно-гигиенические потребности. Поэтому современный рынок моющих средств в России активно пополняется химией со все более широким диапазоном применения.

Стоит отметить тенденцию роста рынка синтетических моющих средств. Сегодня большая часть этой продукции производится для ухода за конкретными видами материалов и вещей - – цветным бельем, детской одеждой, шерстяными изделиями и т.п. либо имеют универсальный состав. Аналитики фиксируют постепенное удешевление промышленно-бытовой чистящей и моющей химии вследствие применения новейших производственных технологий и более дешевого сырья. Традиционно основную долю рынка занимают порошкообразные средства для стирки.

В настоящее время показатели потребления синтетических моющих средств в России значительно превышают европейские. Рынок СМСсокращает производство продукции с простым составом. Большинство СМС сегодня снабжаются различными биодобавками, а в дополнение к ним продаются специализированная химия для стирки детского и цветного белья, аппретирующие вещества и вспомогательные материалы для автоматической стирки.

Рынок синтетических моющих средств России снабжается иностранными производителями и отечественными предприятиями с иностранным капиталом. На такие компании в России, приходится 65% продаж. Отметим, что 53% ассортимента СМС занимают стиральные порошки, еще 20% - всевозможные ополаскиватели, кондиционеры и жидкости для замачивания и ароматизации, доля средств для мытья посуды не превышает 10%, а на средства для ухода за сантехникой приходится всего 5%.

[18]

Несмотря на высокую долю импорта СМС, данный сегмент рынка в России в основном снабжается силами внутреннего производства. СМС различного назначения выпускают свыше 70 компаний, из них около 50 предприятий работают в розничном секторе. Имеющиеся на них производственные мощности составляют от 940 тыс. тонн до 1,2 млн. тонн, перспектива роста мощности составляет 10-15% в год. Выделяют шесть крупнейших производителей, на которые приходится максимальная доля мощностей(рис.1).[17]

Рисунок . Распределение имеющихся производственных мощностей по выпуску СМС на предприятиях России.

Ведущим производителем СМС в России это американский концерн «Procter&Gamble», запустивший стране такие торговые марки, как «Миф», «Tide» и «Ariel». Его доля в общем объеме представленной на отечественных прилавках продукции составляет более 44%, причем ей отдают предпочтение более 65% покупателей.

Следующую позицию занимает немецкая компания «Henkel KGaA», которой принадлежит торговая марка Persil. На отечественном рынке продукция этого бренда занимает 26% от общего объема производства. Продукцией данного бренда пользуются 53% покупателей. Также довольно известна в России и компания «Reclitt Benckiser» (Великобритания), представляющая весьма популярную серию стиральных порошков «Dosia», её производственная доля от общего объёма производства составляет 14%.

Среди отечественных предприятий, производящих СМС, наиболее яркие успехи демонстрирует ОАО «Нэфис Косметикс» (Казань). Производственная доля компании находится в районе 7% от общего объема производства СМС. Всего несколькими позициями этому производителю уступают такие предприятия, как ЗАО «Невская косметика» и компания «Аист» (Санкт-Петербург), их производственная доля составляет 5% от общего объема производства СМС. Продукцию последней выбирает около 7,6% покупателей, тогда как торговые марки «BiMAX», «Биолан», «Sorti» и «AOS», представленные «Нэфис Косметикс», пользуются популярностью среди 15,4% клиентов российских магазинов и супермаркетов.[18]

      Классификация синтетических моющих средств

В соответствии с Общероссийским классификатором продукции средства моющие синтетические относятся к подгруппе 23 8110 иподразделяются на пять видов:

    для стирки изделий из хлопчатобумажных и льняных тканей; для стирки изделий из шелка, шерсти, искусственных и синтетических тканей; универсальные; для замачивания белья и хозяйственно-бытовых нужд; специального назначения.

Синтетические моющие средства классифицируются по консистенции, составу, назначению и способу применения (рис 2.)

Рисунок 2. Классификация синтетических моющих средств. [19]

По агрегатному состоянию выделяют твердые, порошкообразные (гранулированные), жидкие и пастообразные CMC.

Порошкообразные CMC наиболее концентрированные средства. Они удобны для введения вспомогательных компонентов и для упаковки. Порошкообразные СМС использует большая часть потребителей. Менее распространены СМС в таблетках, хотя они удобны и быстро дозируются, аллергические реакции на них отсутствуют. В зависимости от количества слоев таблетки растворяются с разной скоростью. Однослойные таблетки растворяются быстрее, в многослойных сначала растворяются энзимы — при низких температурах, затем кислородсодержащие отбеливатели — при высоких.

Жидкие CMC не вызывают аллергических реакций, экономичнее в дозировании. Жидкие моющие средства в 2 раза экономичнее порошков. Они не содержат химических отбеливателей, щелочных солей, ферментов, поэтому проявляют моющее действие только в мягкой воде и в основном для шерсти и шелка. Новинкой ассортимента являются жидкие моющие средства с повышенной вязкостью — гели.

Пастообразные средства содержат до 40 % воды. В их состав могут входить практически все добавки, за исключением нестойких химических отбеливателей.

По назначению выделяют четыре группы CMC: для стирки изделий из хлопчатобумажных, льняных и смешанных тканей; для стирки изделий из шерсти, шелка и синтетических тканей; универсальных CMC и CMC комплексного действия.

По способу применения различают CMC с высоким пенообразованием и с пониженным пенообразованием

По составу синтетические моющие средства бывают без перекисных соединений и биодобавок и с биодобавками, с перекисными соединениями, с перекисными соединениями и биодобавками, для шерсти, тонких тканей и детского белья, для цветных тканей и для снижения пиллинга (в наименование таких препаратов входит обозначение «колор», а их применение требует особого температурного режима), ароматизирующими (на упаковке обычно указывается, какой запах они придают белью).

Порошкообразные CMC удовлетворяют практически всем требованиям современной обработки белья, охватывают все типы изделий, эффективны во всех бытовых стиральных машинах. По составу это, как


Похожие работы

 
Тема: Ассортимент лекарственных средств для лечения аллергии
Предмет/Тип: Медицина, физкультура, здравоохранение (Курсовая работа (т))
 
Тема: Ассортимент средств для ухода за полостью рта. Организация торговли данного отдела
Предмет/Тип: Маркетинг (Курсовая работа (т))
 
Тема: Биологические характеристики горбуши (ЛРЗ "Монетка" реки Островка)
Предмет/Тип: Сельское хозяйство (Диплом)
 
Тема: Организация торгового процесса на предприятии на примере ООО "Элемент-Трейд" (универсам "Монетка")
Предмет/Тип: Маркетинг (Отчет по практике)
 
Тема: Ассортимент чая
Предмет/Тип: Маркетинг (Контрольная работа)