Читать курсовая по маркетингу: "Бизнес-план пиццерии "Rio"" Страница 1

(Назад) (Cкачать работу)

СодержаниеВведение

Теоретическая часть

.1 Мотивация участников проекта

.2 Анализ популярности пиццерии

Бизнес- план пиццерии «Rio»

.1 Резюме

.2 Описание фирмы

.3 Конкурентный анализ и конкурентная стратегия

2.4.1 Описание продукта (услуги)

.4.2 Анализ спроса и прогноз сбыта

.4.3 Стратегия и методика ценообразования

.4.4 Выбор поставщиков

.4.5 Схема товародвижения

.4.6 Реклама и маркетинг

.5 Производственный (операционный) план

.6 Организационный план

.6.1 Система управления фирмой

.6.2 Управление персоналом

.7 Юридический план

.8 Оценка рисков и страхование

2.9 Финансовый план

2.10 Управление бизнес-проектом и показатели его эффективности

Заключение

Список использованных источников Введение Проблемы мотивации работников предприятий любых форм собственности, всегда были и остаются по сей день наиболее актуальными независимо от общественно-политического строя, который функционирует в отдельно взятой стране и всего мирового сообщества в целом, так как от четко разработанных систем мотивации зависит не только социальная и творческая активность работников, но и конечные результаты предприятий в их многогранной социально-экономической деятельности и, особенно, в области внедрения в производство инновационных процессов, мероприятий научно-технического прогресса.

Разработка и практическое применение новых мотивационных систем непосредственно на самих предприятиях, а не в масштабе страны в большей степени позволяют привлекать новых высококвалифицированных специалистов, способных на деле управлять как малыми, так и большими коллективами, ориентируясь преимущественно при этом на индивидуальное мотивирование в соответствии с количеством и качеством труда, затраченного индивидом.

Вопросы трудовой мотивации нашли отражение в многочисленных исследованиях зарубежных ученых, среди которых можно выделить теорию иерархии потребностей индивида А. Маслоу, Теорию двух факторов Ф. Герцберга, Теорию Х и Теорию YД. Мак-Грегора и другие. Мотивационные теории указывают лицам, занимающимся управлением персоналом, в каком направлении осуществлять мотивационную политику, но не дают однозначных рецептов для действия.

Целями представленного проекта являются:

а) разработка и описание путей создания организации, предоставляющей услуги питания, определение ее организационно-правовой формы;

б) определение предполагаемого места положения создаваемой организации на рынке (рыночной ниши);

в) описание услуг, которые организация будет предоставлять потребителям;

г) анализ целесообразности создания подобной организации с точки зрения рентабельности и прибыльности;

д) выбор оптимальных путей решения поставленных в бизнес-плане задач;

е) разработка конкретных мероприятий, связанных с реализацией бизнес-плана;

Настоящий бизнес-план предусматривает создание фирмы, способной эффективно работать на открытом для всех, в том числе и для конкурентов, поле деятельности. Создание подобной фирмы предполагает грамотный выбор такой рыночной ниши, где фирма могла бы строить свою долгосрочную стратегию. Установив перспективную схему налаживания деловых связей, ведя оптимальную ценовую политику,

Похожие работы