Читать курсовая по туризму: "Инновационная деятельность гостиничного комплекса Республики Беларусь" Страница 1

(Назад) (Cкачать работу)

СодержаниеВведение

Глава 1. Инновации в сфере туризма и гостеприимства

1.1 Сущность и содержание понятия «инновация» в сфере туризма и гостеприимства

.2 Разработки и применение инноваций в практике мировых гостиничных комплексов

1.3 Программы и положения, регламентирующие инновационную деятельность в Республике Беларусь

Глава 2. Инновационная деятельность гостиничного комплекса Республики Беларусь

.1 Основные показатели инновационной деятельности по отраслям и секторам национальной экономики

.2 Организационно-экономическая характеристика гостиничного развлекательного комплекса «Robinson Club»

.3 Стандарты поведения администраторов Robinson Club в потенциально конфликтных ситуациях

Заключение

Список использованных источников Введение В наше время гостиничная индустрия представляет собой отрасль с высоким уровнем конкуренции. Современные гостиницы предоставляют потребителям не только услуги проживания и питания, но и широкий спектр услуг транспорта, связи, развлечений, экскурсионное обслуживание, медицинские, спортивные услуги, услуги салонов красоты и прочие услуги.

Фактически гостиницы в структуре индустрии туризма и гостеприимства выполняют ключевые функции, так как предлагают потребителям комплексный гостиничный продукт, в формировании и продвижении которого принимают участие все секторы и элементы индустрии туризма и гостеприимства.

Инновации имеют четкую ориентацию на конечный результат прикладного характера, они всегда должны рассматриваться как сложный процесс, который обеспечивает определенный технический и социально-экономический эффект.

Большинство из существующих гостиниц Республики Беларусь находятся в кризисном состоянии, и перед их владельцами стоит нелёгкая задача найти быстрые и эффективные решения по улучшению качества обслуживания клиентов, по предоставлению им услуг, соответствующих мировым стандартам обслуживания.

Для поддержания конкурентоспособности и эффективного развития, для привлечения иностранных туристов в гостиницах Республики Беларусь необходимо активное внедрение инновационных технологий, применяемых ведущими мировыми гостиничными предприятиями. Так как инновации должны не просто удовлетворять потребности клиента, а вызывать ощущение восторга от проведённого в гостинице времени.

В данной работе рассматриваются понятие инноваций в сфере туризма и гостеприимства, основные инновационные технологии, применяемые мировыми гостиничными предприятиями, программа инновационного развития Республики Беларусь. На примере гостинично-развлекательного комплекса Robinson Club рассмотрены инновации применяемые в гостиничном комплексе Республики Беларусь на современном этапе.

Цель работы - изучить инновационные технологии, применяемые в гостиничном бизнесе, а также изучение понятий инновационных процессов и их роль в деятельности сферы туризма и гостеприимства.

Задачи курсового исследования:

изучение теоретических основ инновационной деятельности в туризме;

оценка влияния различных факторов на инновационные процессы в сфере туризма;

оценка эффективности инновационных процессов на предприятии.

Объектом исследования являются инновации в сфере туризма и гостеприимства.

Похожие работы