Читать курсовая по туризму: "Характеристика готельних послуг як інструмент збереження лояльності клієнта" Страница 1

(Назад) (Cкачать работу)

ЗМІСТВСТУП

РОЗДІЛ 1. ТЕОРЕТИЧНІ ОСНОВИ НАДАННЯ ОСНОВНИХ ТА ДОДАТКОВИХ ПОСЛУГ У ГОТЕЛЯХ

.1 Нормативно-правове регулювання надання основних та додаткових послуг

.2 Вимоги до основних та додаткових послуг

РОЗДІЛ 2. ДОСЛІДЖЕННЯ НАДАННЯ ОСНОВНИХ ТА ДОДАТКОВИХ ПОСЛУГ У ГОТЕЛІ «SOBKOFF».

.1 Організаційна характеристика готелю «Sobkoff»

.2 Аналіз процесу надання готельних послуг в готелі

РОЗДІЛ 3. ШЛЯХИ УДОСКОНАЛЕННЯ НАДАННЯ ДОДАТКОВИХ ПОСЛУГ У ГОТЕЛЬНОМУ ГОСПОДАРСТВІ

ВИСНОВКИ

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ

ВСТУП Актуальність теми. Готельне господарство України в умовах глибоких соціально-економічних трансформацій стає всі більш динамічною і пріоритетною сферою економічної діяльності. Міжнародний досвід свідчить, що розвиток готельного господарства сприяє зростанню надходжень до бюджетів всіх рівнів, створює нові робочі місця, формує сприятливий туристичний імідж країни. Тобто ефект лежить як у економічній, так і у соціальній площині.

Разом з тим сучасні дослідження показують, що на підприємствах готельного господарства спостерігається значна невідповідність зростаючих потреб і запитів споживачів обсягам і якості пропонованих послуг. Це зумовлено застарілою матеріально-технічною базою підприємств, обмеженістю інвестиційної активності, недостатнім рівнем професійної підготовки персоналу, слабкою рекламою та інші.

Вищенаведене потребує поглибленого моніторингу, дослідження і комплексного розгляду чинників, які найбільшою мірою впливають на рівень надання готельних послуг в умовах формування ринкової економіки.

Питанням функціонування та розвитку готельного господарства, надання готельних послуг присвячено наукові праці вітчизняних і зарубіжних авторів: С.І.Байлика, Р.А. Браймера, О.П. Дуровича, М.І. Кабушкіна, В.І. Карсекіна, В.О. Квартальнова, Н.М. Кузнєцової, Л.Г.Лук’янова, Л.І.Нечаюк, Г.А. Папіряна, Н.О.Телеш, та ін. Проте, враховуючи актуальність даної теми для розвитку економіки та іміджу України як туристичної держави, можна констатувати недостатнє дослідження проблем щодо цієї галузі.

Вищезазначеним і зумовлена актуальність теми курсової роботи: «Характеристика готельних послуг як інструмент збереження лояльності клієнта».

Об’єктом дослідження в курсовій роботі є підприємство міста Хмельницького - готель «Sobkoff».

Предметом дослідження виступають готельні послуги як інструмент збереження лояльності клієнта.

Мета роботи - визначити та дослідити основоположні аспекти надання готельних послуг в Україні.

Завдання дослідження:

. Розглянути теоретичні основи надання основних та додаткових готельних послуг.

. Охарактеризувати чинну нормативно-правову базу, яка регулює правовідносини в сфері готельної діяльності.

. Здійснити організаційну характеристику готелю «Sobkoff» (м. Хмельницький).

. Запропонувати шляхи удосконалення надання додаткових послуг в готельному господарстві.

При дослідженні обраної теми використані такі загальнонаукові методи: теоретичного аналізу з метою дослідження необхідності та актуальності правового регулювання надання готельних послуг; системний підхід, який застосувався в процесі комплексного аналізу інфраструктури готельного господарства.

Курсова робота складається з

Похожие работы