- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- . . .
- последняя »
необходимую информацию; убирает пустые коробки из-под товара в подсобные помещения; составлять список заказов товара на следующий рабочий день.
В случае совершения нарушений к кассиру могут быть применены следующие санкции: замечание, выговор, увольнение, лишение или уменьшение размеров премии.
Организация продаж товаров и обслуживание покупателей.
Схема торгово-технологического процесса.
Торгово-технологический процесс в магазине представляет собой комплекс взаимосвязанных торговых и технологических операций и является завершающей стадией всего товародвижения. На этом этапе немаловажную роль играют розничные покупатели.
Своевременность и качество выполнения коммерческих операций влияет на широту и глубину ассортимента предлагаемых товаров, бесперебойность торговли ими и в целом на качество обслуживания покупателей. К числу таких операций относят изучение спроса потребителей, составление заявок на завоз товаров, формирование оптимального ассортимента, организацию рекламы и информации.
В торгово-технологическом процессе выделяют 3 основные части:
операции с товарами до предложения их покупателям;операции непосредственного обслуживания покупателей;дополнительные операции по обслуживанию покупателей.
К операциям с товарами до предложения их покупателям относят:
разгрузку транспортных средств;доставку товаров в зону приемки;приемку товаров по количеству и качеству;доставку товаров в зону хранения;хранение товаров;подготовку товаров к продаже;перемещение товаров в торговый зал;выкладку товаров на стеллажи.
Для того, чтобы обеспечить высокое качество обслуживания покупателей, в магазине постоянно изучается спрос, который служит основанием для составления заявок на завоз товаров. Работники магазина обеспечивают квалифицированную приемку поступивших товаров. В магазине созданы все условия для рационального хранения товаров и подготовки их к продаже. В магазине выгодно и удобно подобран ассортимент товаров, они правильно размещены в торговом зале.
Наиболее ответственную часть торгово-технологического процесса в магазине составляют операции непосредственного обслуживания покупателей, к которым относятся:
получение покупателем корзины или тележки для отбора товаров;самостоятельный отбор товаров покупателем и доставка их до кассы;подсчет стоимости отобранных товаров;оплата купленных товаров и получение чека.упаковка приобретенных товаров (на кассе выдача пакетов);возврат корзины или тележки.
В данном магазине созданы все условия для беспрепятственного ознакомления покупателя с предлагаемым ассортиментом товаров.
Операции, связанные с дополнительным обслуживанием покупателей направлены на оказание им разнообразных услуг, связанных с приобретением товаров.
Торгово-технологический процесс в магазине основывается на следующих принципах:
создание максимальных удобств для покупателей;достижение наиболее рационального использования помещений;создание для работников магазина благоприятных условий труда и отдыха, обеспечивающих высокую производительность труда.
Приемка товаров
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- . . .
- последняя »
Похожие работы
Интересная статья: Быстрое написание курсовой работы