Читать реферат по коммерческому делу, торговле: "Получение первичных навыков коммерсанта" Страница 3

назад (Назад)скачать (Cкачать работу)

Функция "чтения" служит для ознакомления с работой. Разметка, таблицы и картинки документа могут отображаться неверно или не в полном объёме!

необходимую информацию; убирает пустые коробки из-под товара в подсобные помещения; составлять список заказов товара на следующий рабочий день.

В случае совершения нарушений к кассиру могут быть применены следующие санкции: замечание, выговор, увольнение, лишение или уменьшение размеров премии.

Организация продаж товаров и обслуживание покупателей.

Схема торгово-технологического процесса.

Торгово-технологический процесс в магазине представляет собой комплекс взаимосвязанных торговых и технологических операций и является завершающей стадией всего товародвижения. На этом этапе немаловажную роль играют розничные покупатели.

Своевременность и качество выполнения коммерческих операций влияет на широту и глубину ассортимента предлагаемых товаров, бесперебойность торговли ими и в целом на качество обслуживания покупателей. К числу таких операций относят изучение спроса потребителей, составление заявок на завоз товаров, формирование оптимального ассортимента, организацию рекламы и информации.

В торгово-технологическом процессе выделяют 3 основные части:

    операции с товарами до предложения их покупателям;операции непосредственного обслуживания покупателей;дополнительные операции по обслуживанию покупателей.

К операциям с товарами до предложения их покупателям относят:

      разгрузку транспортных средств;доставку товаров в зону приемки;приемку товаров по количеству и качеству;доставку товаров в зону хранения;хранение товаров;подготовку товаров к продаже;перемещение товаров в торговый зал;выкладку товаров на стеллажи.

Для того, чтобы обеспечить высокое качество обслуживания покупателей, в магазине постоянно изучается спрос, который служит основанием для составления заявок на завоз товаров. Работники магазина обеспечивают квалифицированную приемку поступивших товаров. В магазине созданы все условия для рационального хранения товаров и подготовки их к продаже. В магазине выгодно и удобно подобран ассортимент товаров, они правильно размещены в торговом зале.

Наиболее ответственную часть торгово-технологического процесса в магазине составляют операции непосредственного обслуживания покупателей, к которым относятся:

    получение покупателем корзины или тележки для отбора товаров;самостоятельный отбор товаров покупателем и доставка их до кассы;подсчет стоимости отобранных товаров;оплата купленных товаров и получение чека.упаковка приобретенных товаров (на кассе выдача пакетов);возврат корзины или тележки.

В данном магазине созданы все условия для беспрепятственного ознакомления покупателя с предлагаемым ассортиментом товаров.

Операции, связанные с дополнительным обслуживанием покупателей направлены на оказание им разнообразных услуг, связанных с приобретением товаров.

Торгово-технологический процесс в магазине основывается на следующих принципах:

    создание максимальных удобств для покупателей;достижение наиболее рационального использования помещений;создание для работников магазина благоприятных условий труда и отдыха, обеспечивающих высокую производительность труда.

Приемка товаров


Интересная статья: Быстрое написание курсовой работы