- 1
- 2
- 3
- . . .
- последняя »
Министерство сельского хозяйства РФ
ФГОУ ВПО «Рязанская государственная сельскохозяйственная академия имени Профессора П.А. Костычева» Кафедра разведения и генетики сельскохозяйственных животных КУРСОВАЯ РАБОТА на тему:
«Швицкая порода крупного рогатого скота» Выполнил:
студент 32 группы
технологического факультета
Дяченко Е.Н. Рязань
2009
Содержание
Введение Место выведения породы Характеристика породы Основные линии в породе
Основные линии в швицкой породе в Швейцарии
Основные линии в швицкой породе в России
Перспективы разведения и методы совершенствования Результаты исследований
Расчет выборочных показателей и их ошибок Расчет коэффициентов корреляции, регрессии, наследуемости Определение достоверности разности между двумя выборками
Заключение Список используемой литературы
Введение Обеспечение населения страны молочными и мясными продуктами в достаточном количестве и высокого качества является основной задачей производителей и переработчиков молока и мяса на ближайшую перспективу.
Среди многих факторов, оказывающих существенное влияние на производство молока и его качество, является порода животных.
Швицкая порода скота в настоящее время представляет интерес с точки зрения ее производственной целесообразности и конкурентоспособности. Коровы швицкой породы, как правило, превосходят другие породы по показателям, характеризующим химический состав и технологические свойства молока.
Целью работы явилось изучение основных хозяйственно-полезных признаков и молочной и мясной продуктивности коров швицкой породы. В связи с этим были поставлены задачи:
- установить место выведения породы;
- кратко охарактеризовать породу (масть, экстерьер, продуктивность);
- описать основные линии в породе;
- описать перспективы разведения и методы совершенствования;
- выполнить расчет биометрических показателей продуктивности.
Выполнив задачи, поставленные перед нами данной курсовой работой, мы сможем определить целесообразность использования крупного рогатого скота швицкой породы в той или иной области мясомолочного производства.
Место выведения породы Швейцарские археологи при раскопках около человеческих жилищ находили останки крупного рогатого скота довольно малых размеров с тонкими конечностями и легкой короткой головой. По местам находок этот скот назвали торфяниковым или свайным.
Останки древнего торфяникового скота найдены в Швейцарии только в местах поселений. Вне поселений их обнаружить не удалось. Поэтому считают, что торфяниковый скот был завезен в Швейцарию.
Келлер и другие полагают, что центр одомашнения торфяникового скота надо искать в кавказских странах, в неолите. Однако короткорогий торфяниковый скот почти единодушно признан археологами прародителем крупного рогатого скота в центральных и восточных Альпах, а также и швейцарского бурого скота.
В Швейцарии найдено значительное количество костных останков этого короткорогого альпийского скота периода предхристианской и римской эпох. Находки, относящиеся к I столетию нашей эры, показывают, что короткорогий скот стал больше и
- 1
- 2
- 3
- . . .
- последняя »
Похожие работы
Тема: Швицкая порода крупного рогатого скота |
Предмет/Тип: Сельское хозяйство (Курсовая работа (т)) |
Тема: Черно-пестрая порода крупного рогатого скота |
Предмет/Тип: Ветеринария (Реферат) |
Тема: Витамин D и его роль в кормлении коров и молодняка крупного рогатого скота в кормлении коров и молодняка крупного рогатого скота |
Предмет/Тип: Сельское хозяйство (Курсовая работа (т)) |
Тема: Пироплазмоз крупного рогатого скота |
Предмет/Тип: Медицина, физкультура, здравоохранение (Курсовая работа (т)) |
Тема: Тейлериоз крупного рогатого скота |
Предмет/Тип: Сельское хозяйство (Реферат) |
Интересная статья: Быстрое написание курсовой работы