Читать реферат по предпринимательству: "Нові пивоварні сорти ячменю — основа високої врожайності й добротного пива" Страница 3

(Назад) (Cкачать работу)

надбавка становить 8,4–8,6% до національних стандартів. Потенційна можливість сорту — 95 ц/га. Належить до сортів пивоварного призначення. Білка має 10,3–11,8%, екстрактивних речовин — 78, крохмалю — 57–61%. Стійкий до ураження борошнистою росою, гельмінтоспоріозом. Держкомісія України рекомендує вирощувати даний сорт у зонах Лісостепу і Полісся. Сорт Амулет. Заявник — фірма “Осева Прага с.р.о.”, Чехія. Різновидність — нутанс. Форма куща прямостояча. Колос дворядний, злегка звужується до верхівки, середньої щільності (на 4 см колосового стрижня — 12–14 члеників), довжина — 11–13 см, слабо поникає. Остюки довгі, паралельні, зазубрені, зубчики розміщені по обох краях від основи до верху. Квіткові луски лінійно-ланцетні, зморшкуваті, тоненькі, добре видна зазубреність першої пари нервів. Перехід квіткової луски в остюк поступовий, основна щетинка довговолосиста. Зернівка видовжено-овальної форми, жовтого кольору, маса 1000 зернин — 45–51 г. Середньостиглий, вегетаційний період — 74–87 днів. Солома низькоросла (48–63 см), міцна, стійка до вилягання. За даними заявника, рекомендується висівати за 100%-ної господарської придатності 4,5–5,0 млн/га насінин. Запізнення з сівбою на 5–10 днів призводить до недобору врожаю 2,8–7,7 ц/га. Сорт інтенсивного типу, стійкий до осипання. На державних сортовипробувальних станціях та дільницях за роки випробування отримали врожай 38,7–39,1 ц/га, гарантована надбавка становить 3,1% до національних стандартів. Потенційна можливість сорту — 85 ц/га. Належить до сортів пивоварного призначення. Білка має 10,1–11,3%, плівчастість — 8–10, екстрактивних речовин — 80, крохмалю — 55–61%. Стійкий до ураження борошнистою росою, гельмінтоспоріозом. Держкомісія України рекомендує вирощувати даний сорт у зоні Полісся. Сорт Невада. Заявник — фірма “Секобра”, Франція. Виведений методом схрещування. Різновидність — нутанс. Форма куща прямостояча. Колос дворядний, середньої щільності, солом’яно-жовтий (на 4 см колосового стрижня — 11–13 члеників), довжина — 7–9 см, слабо поникає, не ламається. Колоскова луска тоненька. Остюки солом’яно-жовті, довгі, слабко розходяться, сильно зазубрені. Квіткова луска ніжна, зморшкувата, нервація добре виражена, перехід квіткової луски в остюк поступовий. Щетинка біля основи зернівки довговолосиста. Зернівка еліптична, жовта, велика. Маса 1000 зернин — 45,1 г. Середньоранній, дозріває на 3–4 дні раніше стандартів — за 72–79 днів. Солома (58–59 см) міцна, стійка до вилягання та осипання. За даними заявника, рекомендується висівати за 100%-ної господарської придатності 4–4,5 млн/га насінин. Запізнення із сівбою на 5–10 днів призводить до недобору врожаю до 11 ц/га. Сорт інтенсивного типу. Добре реагує на повне внесення мінерального живлення. Пивоварні якості добрі. Білка має 10,7–11,4%, плівчастість — 8–9, екстрактивних речовин — 79–81%. Високоврожайний. На державних сортовипробувальних станціях та дільницях за роки випробування отримали середній урожай 39,9–42,1 ц/га, максимальний — на Бородянській державній сортовипробувальній станції — 88,7 ц/га. Летючою сажкою та борошнистою росою уражується середньо. Держкомісія України рекомендує вирощувати сорт у зонах Лісостепу та Полісся. З 2002 року запропоновані до Реєстру ще три сорти з пивоварними властивостями — Султан (“Секобра”, Франція); Чудовий (Селекційно-генетичний інститут);