Читать отчет по менеджменту: "Организация работы гостиницы "Жемчужина" в г. Владивостоке" Страница 1

(Назад) (Cкачать работу)

Оглавление Введение

О гостинице

Услуги гостиницы

Расположение гостиницы

Должностные обязанности

Должностная инструкция администратора гостиницы

Номера гостиницы

Заключение Введение Первые гостиницы (караван-сараи), как и сама профессия но обслуживанию путешествующих людей, возникли в далеком прошлом, более чем за 2 тыс. лет до н.э., в древневосточной цивилизации. Со времен Древней Греции и особенно Древнего Рима получили развитие таверны и хоспитеумы - это родоначальники гостиниц, предназначенных для путешествующих торговцев и артистов, паломников и странников.

Гостиница (Постоялый двор) - коллективное средство размещения, состоящее из определенного количества номеров, имеющее единое руководство предоставляющее набор услуг (минимум - заправка постелей, уборка номера и санузла) и сгруппированная в классы в соответствие с предоставляемыми услугами и оборудованию номеров.

Исходя из потребностей клиентов гостиницы бывают разного назначения и предъявляются к ним различные требования, но правила в этих гостиницах не должны противоречить Российскому законодательству по организации гостиничного бизнеса. В зависимости от назначения проектируют и строят гостиницы:

· для деловых людей - общего типа, ведомственные и т.д.;

· гостиницы для отдыха - туристические, курортные, мотели;

· специальные типы гостиниц - для транзитных пассажиров, для спортсменов и т. д.

В нашей стране наиболее распространены гостиницы общего типа, рассчитанные в основном на людей приезжающих с деловыми целями на относительно короткий срок, а также на граждан, путешествующих с различными целями. Такие гостиницы размещаются в центральной части города, вблизи общественных, административных, торговых центров и предусматривают хорошую транспортную связь.

Одной из таких гостиниц является «Жемчужина».

О гостинице Гостиница находится на косе между бухтой Федорова и бухтой Золотой Рог, рядом с основными культурными объектами города. В пределах 500 метров открыт мемориальный дом-музей В.К. Арсеньева, чуть дальше от него на Светланской улице есть Приморский государственный музей имени В.К. Арсеньева, который посвящен природе и истории Амурского края. Здесь собраны материалы по изучению края, картины, этюды, письменные источники.

В 20 минутах ходьбы недалеко от набережной Золотого Рога работает в здании бывшей лютеранской церкви Военно-исторический музей тихоокеанского флота. Цена билета для взрослых в музеи Владивостока составляет около 100 рублей. Рядом с ним практически в соседних зданиях функционируют Драматический театр тихоокеанского флота и Театр кукол, а через сто метров - театр имени Горького.

За сорок минут гости отеля «Жемчужина» дойдут до Владивостокской крепости, которая сейчас служит фортификационным музеем с семью внутренними и одной внешней экспозицией, по большей части рассказывающих о военной истории края. Здесь сохранилось оружие различных времен, в том числе крупная техника, казематы с камерами, есть макеты кораблей имперского флота. Возле крепости располагается стадион «Динамо» и детский парк с аттракционами и палатками с едой.

Покинув отель, возле Вокзальной площади гости найдут объекты необходимой инфраструктуры: там есть аптеки,

Похожие работы