Читать курсовая по маркетингу: "Розничная торговля продовольственными и непродовольственными товарами" Страница 1

(Назад) (Cкачать работу)

Содержание Ведение

. Организационно-правовая характеристика предприятия

1.1 Правовой статус и структура предприятия

.2 Характеристика материально-технической базы

1.3 Организация документооборота

.4 Оптимизация ассортимента

. Организация деятельности по качеству

.1 Приёмка товаров

.2 Оценка соответствия товарной информации

.3 Идентификация, оценка качества и безопасности

.4 Анализ рекламации и претензий к качеству

. Организация коммерческих и технологических процессов

.1 Анализ критериев выбора поставщика

.2 Организация закупки

.3 Продвижение товара

Выводы и предложения

Список используемой литературы

Приложения Введение Производственная практика проходила с 27.02.17 по 09.04.17 в магазине «Виктория». Магазин расположен по адресу Волгоградская обл., Жирновский р-н , с. Александровка ул. Центральня д.36.

К основным видам деятельности магазина «Виктория» относится розничная торговля продовольственными и непродовольственными товарами. Основная деятельность магазина - реализация ассортимента продовольственных товаров. Торговое обслуживание населения предполагает наличие специально устроенных и торговых помещений оборудованных, приспособленных для наилучшего обслуживания покупателей, подбора и формирования торгового ассортимента и возможности его оперативного изменения в соответствии с изменившимся спросом населения, постоянного изучения и учета потребительских запросов покупателей, умения предложить и продать товар каждому конкретному человеку.

Товаровед - это специалист, который занимается всем спектром работ, связанных с товарами. Он проверяет их качество на соответствие ГОСТам и других норм, осуществляет связь между производителем и потребителем, контролирует количество отгруженного товара и его соответствие накладной, организовывает оформление витрины.

Профессия товаровед всегда была и будет востребованной. Питание - одна из базовых потребностей человека. Это провоцирует спрос и открытие новых магазинов, соответственно.

Основная цель производственной практики заключается в закрепление и углубление теоретической подготовки и практических знаний, полученных в процессе обучения, совершенствование практических навыков, а также опыта самостоятельной профессиональной деятельности, формирование и развитие компетенций, необходимых для будущей профессиональной деятельности.

На предприятии руководителем практики была директор магазина Плыкина В.Ю. Задачами данной практики являлись:

1.Организационно-правовая характеристика предприятия

.1Правовой статус и структура предприятия;

.2 Характеристика материально-технической базы;

.3Организация документооборота;

.4Оптимизация ассортимента;

.Организация деятельности по качеству

.1Приёмка товаров;

.2Оценка соответствия товарной информации;

.3Идентификация, оценка качества и безопасности;

.4Анализ рекламации и претензий к качеству;

.Организация коммерческих и технологических процессов

.1Анализ критериев выбора поставщика;

.2Организация закупки;

.3Продвижение товара; 1.Организационно-правовая характеристика предприятия .1 Правовой статус и структура предприятия ИП Плыкина В.Ю. Соблюдая все

Похожие работы