Читать курсовая по химии: "Определение содержания белка в пищевой продукции" Страница 1

(Назад) (Cкачать работу)

ВВЕДЕНИЕ Данная дипломная работа на тему: «Определение белка в пищевой продукции» была выполнена в ходе прохождения производственной практики в ФГБУ «НЦБРП».

Федеральное государственное бюджетное учреждение «Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры» находится в ведении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и осуществляет свою деятельность в качестве референтного центра Россельхознадзора.

Официальное название Учреждения:

на русском языке:

• полное - федеральное государственное бюджетное учреждение «Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры».

• сокращенное - ФГБУ «НЦБРП».

на английском языке:

• полное - Federal state budgetary establishment «National Centre for Safety of aquatic fisheries products and aquaculture».

• сокращенное - FSBE «National Fish Safety».

Учреждение осуществляет свою деятельность на территории Российской Федерации и взаимодействует с органами федерального и местного управления, общественными объединениями, организациями и гражданами, международными организациями, Комиссией Европейского Сообщества.

Учреждение осуществляет свою деятельность в соответствии с Конституцией Российской Федерации, федеральными конституционными законами Российской Федерации, федеральными законами Российской Федерации, указами и распоряжениями Президента Российской Федерации, постановлениями и распоряжениями Правительства Российской Федерации, иными нормативными правовыми актами Российской Федерации, приказами Минсельхоза России, приказами Россельхознадзора и Уставом Учреждения.

Учреждение является некоммерческой организацией и не имеет извлечение прибыли в качестве основной цели своей деятельности.

Целями деятельности Учреждения являются:

. Реализация государственной политики в области безопасности пищевой продукции, в том числе продукции водного промысла и аквакультуры.

. Осуществление обеспечения деятельности Россельхознадзора, его территориальных управлений и подведомственных ему организаций в сфере проведения экспертиз, исследований и обследований в области безопасности пищевой продукции, в том числе продукции водного промысла и аквакультуры.

В соответствии с поставленными целями ФГБУ «НЦБРП» осуществляет следующие основные виды деятельности:

• Оценку соответствия предприятий рыбохозяйственного комплекса (хозяйствующих субъектов) ветеринарно-санитарным требованиям технических регламентов, нормативно-правовых актов Российской Федерации, Директив и Регламентов ЕС и других стран.

• Мониторинг безопасности пищевой продукции, в том числе продукции водного промысла и аквакультуры (экспортируемой, импортируемой), в том числе путем проведения лабораторных исследований сырья, готовой продукции, вспомогательных материалов, кормов, воды по поручению Россельхознадзора.

• Исследование и оценку пищевой продукции, в том числе продукции водного промысла и аквакультуры, сырья, кормов для животных (экспортируемых и импортируемых) на соответствие ветеринарно-санитарным требованиям технических регламентов, нормативных правовых актов Российской Федерации, Директив и Регламентов стран-импортеров.

• Сертификацию систем собственного контроля, основанных на принципах

Похожие работы