Читать курсовая по химии: "Методи якісного та кількісного аналізу мінеральних вод" Страница 1

(Назад) (Cкачать работу)

Міністерство освіти і науки України

Черкаський національний університет імені Богдана Хмельницького

Навчально-науковий інститут природничих наук

Кафедра хімії Курсова робота

Методи якісного та кількісного аналізу мінеральних вод Студентки 2 курсу Ах групи

напряму підготовки 6.04010101

Природничі науки

Спеціальності Хімія

Курної А.М.

Керівник - Погребняк О.С.

Члени комісії:

Погребняк О.С., Мінаєва В.О.,

Шафорост Ю.А. Черкаси - 2015

Зміст Вступ

. Характеристика мінеральних вод

. Застосування мінеральних вод

. Якісний аналіз мінеральних вод

. Визначення РН води

. Визначення натрію, калію та кальцію у мінеральній воді

. Методи кількісного визначення магній-, кальцій-, хлорид- та ферум-іонів

Висновки

Список використаної літератури

мінеральний вода іон сіль

Вступ Аналітична хімія серед хімічних наук посідає одне з визначних місць. В останній час особливо підвищені вимоги до якості матеріалів і продукції народного господарства, до посилення охорони навколишнього середовища, до діагностики захворювань людини й тварин. Аналітична хімія стала фундаментальною наукою, яка створила основу для прикладних видів хімічного аналізу: технічного, харчового, сільськогосподарського, біохімічного, фармацевтичного, токсикологічного, санітарно-хімічного і ін.

Аналітична хімія вивчає методи якісного і кількісного аналізу речовини або їх сумішей. Якісний аналіз - включає ідентифікацію окремих елементів, іонів або сполук, що знаходяться в суміші. Кількісний аналіз - включає визначення кількісного вмісту окремих складових частин в речовині або в окремих речовин в зразку, що досліджується. [2]

Мета цієї роботи: закріпити кількісний та якісний аналіз іонів; навчитися визначати рН та вміст солей натрію, калію та кальцію полуменево-фотометричним методом; освоїти визначення НСО3- та СО32- титриметричним методом; навчитися визначати у воді загальний вміст сполук феруму.

Завданнями роботи було ознайомитися з методиками: полуменево-фотометричного визначення натрію, калію та кальцію у мінеральній воді методом добавок; визначення концентрації калію (натрію, кальцію) у природній воді способом градуювального графіка (ГГ); аналізу мінеральної води на вміст НСО3- та СО32- титриметричним методом; фотоколориметричного визначення заліза у мінеральній воді; визначення магній- та кальцій-іонів у воді комплексонометричним титруванням.

Робота складається з шести розділів у яких присутні рівняння реакції та опис проведення аналізу тих йонів, які містяться у мінеральних водах. 1. Характеристика мінеральних вод Мінеральні води - природні чи штучні води, що містять підвищену кількість мінеральних чи органічних речовин і мають специфічні фізико-хімічні властивості і використовуються з лікувально-профілактичною метою. Лікувальний ефект залежить від правильності вибору води, правил її використання (доза, періодичність, зв’язок із вживанням їжі), температури та ін. Тому лікування мінеральними водами (особливо в домашніх умовах) слід проводити за призначенням лікаря у суворій відповідності з його вказівками.

Мінеральні води зазвичай розділяють за такими класифікаційними ознаками: походження, мінералізація, хімічний склад, наявність газів і

Похожие работы