Читать курсовая по менеджменту: "Производственный процесс на предприятии" Страница 1

(Назад) (Cкачать работу)

Введение Исследование современного состояния рынка винодельческой продукции Украины свидетельствует о значительном увеличении ассортимента отечественных вин. Это касается и марочных, и ординарных вин.

Крым - район с давними виноградарско-винодельческими традициями, развитой транспортной инфраструктурой. Особенности географического положения и значительный прирост населения в курортные сезоны обеспечивают стабильно высокий спрос на крымские вина. К ним проявляется значительный интерес также со стороны европейских виноделов.

-30 ноября 2013 года в городе Страсбург в рамках выставки Автономной Республики Крым, состоявшейся во время 25-й пленарной сессии Конгресса местных и региональных властей Совета Европы, торгово-промышленной палатой Крыма совместно с ТПП региона Эльзас был организован «круглый стол» «Развитие виноградарства и виноделия. Зарубежные рецепты успеха» и презентация винодельческой продукции крымских предприятий. Свою продукцию для проведения дегустации предприятия-члены ТПП Крыма, включая ООО «Винодельческое предприятие «Дионис» ЛТД.

Качество крымских вин и коньяков получило высокую оценку со стороны ведущих виноделов Эльзаса, участников Конгресса местных и региональных властей Совета Европы, представителей Торгово-промышленной палаты региона Эльзас.

Целью курсовой работы является ознакомление и изучение основных рабочих профессий, прав и обязанностей специалистов среднего звена, а также организация ТХМК, охраны труда и противопожарной безопасности на примере завода «Дионис». Дана характеристика предприятия и ассортиментный обзор продукции.

Задачи курсовой работы включают расчет основных продуктов для производства вермута на 1000 дал винограда, при его исходной сахаристости - 17 г./100 см³.

Для выполнения работы был поставлен ряд задач, для выполнения которых была исследована и изучена специальная, техническая, учебная, научная литература.

цех специалист производственный 1. Характеристика предприятия .1 Историческая справка предприятия ООО «Дионис» находится в центрально-восточной части города Симферополя, на улице Грибоедова №7. Директор завода - Маликов Сергей Михайлович.

Крымское винодельческое предприятие ООО «Дионис» - одно из старейших винодельческих предприятий в Европе. Свою историю предприятие ведет с середины XIX века. Осенью 2013 года отмечался его 160-летний юбилей.

«Дионис» берет начало от всемирно известной фирмы «Христофоров и компания», которая была основана в Симферополе в 1853 году крымчанином греческого происхождения, потомственным почетным гражданином России, кавалером ордена Святого Владимира, купцом 1-й гильдии Георгием Николаевичем Христофоровым. Он вместе с землей выкупил у Военного ведомства России обширные пороховые погреба, устроенные в древних штольнях и приспособил их для хранения и выдержки вин. Христофоров закупил виноматериалы и основал винодельческое предприятие. Сырье для производства вин закупалось у хозяев виноградников Южного берега Крыма и только высокого качества. Христофоров организовал широкую поставку своей продукции в крупные города империи и даже к царскому двору. Продажа продукции осуществлялась через сеть собственных магазинов в Москве, Киеве, Одессе, Санкт-Петербурге и в

Похожие работы