Читать курсовая по маркетингу: "Исследование потребительных свойств, ассортимента и исследование качества рыбных консервов и пресервов" Страница 20

(Назад) (Cкачать работу)

. Марх А.Т. Технологический контроль консервного производства. - М.: Агропромиздат, 2009.

. Наместников А.Ф. Методы анализа пищевых, сельскохозяйственных продуктов и медицинских препаратов. - М.: Пищ. пром.,2006

. Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы. - М. - Изд-во «Норма». - 2007.

. Петрище Ф.А. Теоретические основы товароведения и экспертизы непродовольственных товаров: Учебник. - М. - Изд-во «Дашков и К.». - 2009.

. Райкова С.Ю., Додонкин Ю.В. Теория товароведения: Учебник. - М. - Изд-во «Асадема». - 2008.

. Рынок рыбных консервов и пресервов 2007-2008г.г. http://iprim.ru/research/index.php?h=iprim.ru&id=1045&parent=rubricator&child=getresearch

. Рынок рыбных консервов 2010 г.http://www.kapital-rus.ru/b2bcontext/research/page.php?h=kapital-rus.ru&id=5071&parent=rubricator&child=getresearch

. Справочник товароведа продовольственных товаров: в 2-х томах; Т.2 /Под ред. Барабанова Е.Н., Боровикова Л.А. - М. - «Экономика». - 2007.

. Современные методы исследования качества пищевых продуктов / Снегирева А.И., Жванко Ю.Н. и др. - М.: Экономика, 2005.

. Сафронова Т.М. Органолептическая оценка рыбной продукции. Справочник. - М.: Агропромиздат, 2007

. Товароведение и организация торговли продовольственными товарами: Учебник /Под ред. Т.С.Голубкина, Н.С.Никифорова. - М. - ПрофОбрИздат. - 2008.

. Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами/ Под ред. Неверова А.Н. - М. - «ПрофОбрИздат». - 2009.

. Товароведение и экспертиза качества рыбы и рыбных товаров. - СПб,: «Питер». - 2008. 23.

24.

Похожие работы